走向溫泉綜合開發時代――“溫泉休閑綜合體”開發研究
三、創新打造特色“溫泉休閑綜合體”的一般模式
綠維創景溫泉水療與溫泉地產中心,依托中國旅游運營與房地產開發的“腦庫”――綠維創景,專注于溫泉水療、溫泉會議酒店、溫泉度假村、溫泉小鎮、溫泉城、溫泉休閑社區特別是大型溫泉綜合開發項目的開發研究,始終立于行業研究與開發咨詢創新的前沿。在總結近年來完成的多個“溫泉休閑綜合體”成功案例的基礎上,我們提出創新打造特色“溫泉休閑綜合體”的一般模式如下:
1、以“土地綜合開發”為導向,理清功能關系
打造“溫泉休閑綜合體”,首先必須確立“土地綜合開發”的導向,通過土地的綜合開發帶動城市和區域的升值,最終實現項目開發價值的突破。這就需要以土地開發的最優化回報為目標,結合溫泉作為一種具有高附加值旅游資源的特色,來理清各個功能業態之間的關系。
根據我們的經驗,溫泉綜合開發的核心實質,是圍繞溫泉資源的特性,處理好旅游(溫泉、酒店、休閑)和地產(休閑商業地產、養生居住地產)之間的關系。據此,“溫泉休閑綜合體”的開發,必須理清旅游板塊、地產板塊和溫泉資源之間的特定關系,進行全局性、系統性、綜合性的開發:
其一,以溫泉水療、會議酒店及特色休閑為構成的旅游板塊,是帶動人氣、樹立形象、提升地氣并創造長期持續現金流回報的基礎板塊,盡管需要較大投入,也首先需要創新打造;
其二,以休閑商業地產和養生居住地產為構成的地產板塊,是創造快速回報、獲取土地開發收益的核心板塊,應當重點開發;
其三,溫泉本身具有突出的“養生與休閑”效應,是打造溫泉休閑、會議酒店、養生地產的引擎資源,特別能夠有效提升酒店、商業與休閑地產的附加值。因此,必須在旅游板塊和地產板塊的開發中創新融入溫泉功能,突出溫泉養生休閑價值,形成溫泉休閑中心、溫泉會議酒店、溫泉養生地產等產品,才能夠實現整體開發價值的最優化。
2、以“休閑產業整合”為手段,形成功能聚集
以綜合發展為方向,“溫泉休閑綜合體”要有多元化產業體系的支撐。要充分利用溫泉對于休閑產業的聚集效應,面向市場需求,整合休閑資源,形成休閑功能聚集與休閑產業體系,構建溫泉休閑產業聚集區,重點發展五類產業:
第一是養生產業。以溫泉泡浴為基礎,將養生、健身、醫療、康復、美容、護理、健康管理等一系列養生手段深度結合,形成溫泉養生中心,這是“溫泉休閑綜合體”發展的根本基礎。
第二是會議產業。以溫泉水療為吸引,以會議度假酒店為載體,以會議接待為重點的溫泉會都模式。除了少量處于偏遠地區、交通相對不便的溫泉之外,會議幾乎成為大多數溫泉度假村經營發展的重要帶動產品。
第三是房地產業。以養生地產和溫泉第二居所為概念,是溫泉度假村房地產項目的主流,與會議經營相結合的產權式度假物業也成為重要的市場熱點,升值空間較大,因而受到市場青睞。
第四是運動游樂產業。根據資源特征,以水游樂、高爾夫、網球、滑雪和跑馬場為代表,一方面是考慮親水休閑游樂市場群體的需要,更重要的是和政務商務休閑會議客群、度假物業的客群的需要結合在一起。運動游樂是“溫泉休閑綜合體”重要的功能構成,為品質化休閑交流平臺的打造奠定重要作用。
第五是溫泉農業產業。這是對溫泉資源全方位利用的重要方面,在全國已經形成諸多成功的例子,主要通過設計溫泉水的系統利用模式,利用溫泉余熱發展包括溫室大棚、熱帶魚養殖等為核心內容的農業產業。
3、以“溫泉產品創新”為基礎,打造吸引核心
對于“溫泉休閑綜合體”來說,溫泉是關鍵,是創造吸引力與附加值的核心所在。打造“溫泉休閑綜合體”的根本基礎,就是要進行溫泉產品的創新。未來的溫泉創新,主要從以下幾個方面來把握:
其一,以中高端市場為重點,打造精品化溫泉。結合溫泉水量和水質,以精品化為導向,面向中高端市場,打造高品質溫泉,包括高品質的產品和高水準的服務機制。這是在激烈市場競爭與行業洗牌趨勢下,溫泉旅游未來發展的必然方向,更由于溫泉在“溫泉休閑綜合體”中作為引擎產品的特性,其檔次的高低直接決定著整個的項目品質與品牌價值,影響著后續酒店的品質和房地產的價值品質。柏聯SPA度假村從一開始就把自身定位為高端溫泉,為后續旅游房地產的開發創造了極好的品牌效應,獲得了可觀的開發回報。
其二,以衍生化發展為方向,打造復合型溫泉。作為溫泉休閑綜合體里面的溫泉產品板塊,絕不局限于單一的“泡池湯浴”,而是要結合市場需求,通過縱向創新與橫向聚焦,實現產品鏈的延伸,主要有兩個方向:
一是做足親水游樂的文章,發揮溫泉的親水本質,把游泳池、人造沙灘、造浪池、水中健身池、水上表演項目作為重要內容融入溫泉產品的開發中,增強人們的親水參與性與體驗性,增加夏季運營的收入;
二是做足健康養生的文章,利用溫泉的養生功效,將養生、健身、醫療、康復、美容、護理、健康管理等一系列養生手段深度結合,形成面向中高端市場特別是女性市場的巨大突破。
其三,以風格主題化為手段,打造主題型溫泉。在未來的發展中,要想把溫泉資源通過溫泉度假村的形式變成具有市場競爭力的產品,必須挖掘文化,用文化來打造溫泉的主題,營造獨特的文化氛圍,創造獨特的文化感受,才能在市場上占據一席之地。這個文化,不一定是當地的文化,這個要從市場需求、市場競爭的差異化來決定。如綠維創景策劃設計的浙江縉云仙都?黃帝溫泉谷(以黃帝文化與《內經圖》來整合包裝溫泉主題),北京藍調溫泉莊園(從草莓到藍調文化,打造“小資溫泉”),遼寧思拉堡溫泉(以溶洞泡浴、臺地溫泉為特色的“琴臺溫泉”),福建梅花湖溫泉(構建“水上溫泉”特色)。
4、以“會議度假酒店”為重點,構建接待載體
會議度假酒店是“溫泉休閑綜合體”的重點構成,作為核心接待載體,與溫泉中心相輔相成,是整個綜合體吸引與接待游客的核心,其建設水準決定了整個“溫泉休閑綜合體”的品質和形象,對于后期地產的開發有重要影響。
我們之所以非常明確提出“會議度假酒店”的概念,是由溫泉度假村的經營特性決定的――對于絕大多數溫泉度假項目來說,會議幾乎是不可或缺的功能,這一點在全國多個溫泉度假村的經營中得到證實,在未來的發展中會議休閑也仍將是溫泉度假項目的重要產品。“會議度假酒店”策劃設計的關鍵包括以下三個方面:
其一,市場決定配置。要明確,由于會議市場規模的差異性,不是所有的溫泉度假村都可能做到九華山莊(我們稱之為九華溫泉會都)的水準,因此,在會議度假酒店的會議、客房、餐飲、娛樂等功能的規模和檔次配置中,要根據市場的具體特征來確定,必須量體裁衣,才能保證后續經營的良好效果。
其二,場地決定格局。“溫泉休閑綜合體”的休閑特色決定了會議度假酒店一定要區別于城市商務酒店:一方面是在功能布局上要考慮與其他功能板塊的互動關系,另一方面是酒店本身充分體現出度假酒店組團式、園林型、休閑化的布局結構,特別要利用場地的優勢景觀資源,強化與周邊環境的有機融合,創造出休閑放松的環境氛圍。
其三,文化塑造風格。在總體定位的前提下,酒店的建筑風格要充分吸納當地建筑文化特色,或創新引入一種融入場地環境的建筑特色,體現出鮮明的建筑風格與休閑氣質,力爭成為整個溫泉休閑綜合體的標志性建筑。
5、以“溫泉養生地產”為核心,創造利潤中心
作為土地綜合開發的核心與快速回收投資的載體,“休閑養生地產”是“溫泉休閑綜合體”開發的關鍵所在,應成為精心打造的對象,主要有三類:
第一類是作為第二居所的“住宅型物業”。銷售完畢之后即完成開發,以公寓或洋房為主,不建議溫泉入戶,公共的溫泉中心只作為配套來使用,可以給予年票的優惠或俱樂部會員卡模式來運作。
第二類是作為可以返租的“度假型物業”。建議溫泉入戶,以別墅式溫泉湯屋為主,包括迷你溫泉湯屋(大約50~120平米),以聯排為主,此類產品總價格不高,但是休閑功能齊全;溫泉別院,一般為院落式別墅,兼具泡浴功能、會議功能,娛樂功能、廚房功能,面向企業小型團體,一般在400~600平米,可以容納10~20人;溫泉大宅,作為真正的高端溫泉度假物業,面向私營企業主、企業高級管理層等市場。
第三類是以溫泉為特色的休閑商業街。其實質是休閑商業地產,既可以自持,也可以出售,以酒吧、餐飲、養生物品專賣店、健身會所為核心業態,此類物業可以結合溫泉,也可以獨立開發,但是要注重與溫泉區的配合。
“溫泉養生地產”的開發運作,主要注重三個方面:
一是溫泉綜合價值的大力彰顯。從主題概念和功能特色上,要突出溫泉地產、養生地產、休閑地產的特征,提升地產的附加值。
二是會議度假酒店的充分結合。要結合會議經營,形成對產權式度假物業的返租結構,實現物業價值的最大化利用。
三是整體開發節奏的科學把握?!皽厝蓍e綜合體”一般都是位于城郊或鄉村的大盤,全面開花是不現實的,應認清隨著項目開發經營的深入,必將帶動區域價值的提升,從而進一步推動房地產價值的提升,從而為獲取土地升值效應帶來的高額回報創造基礎。因此,在具體的開發中,要本著“先投資型,后自住型;先經營型,后居住型;先小戶型,后大戶型;先中端,后高端”的原則來安排科學合理的開發節奏,才能實現土地開發價值的最大化。
6、以“溫泉生活方式”為目標,實現品牌突破
溫泉生活方式,是溫泉度假項目的最高境界?!皽厝蓍e綜合體”的目標,是通過規?;膬瀯莺筒町惢漠a品,構建出多元的功能結構,營造出良好的休閑環境,創造全新的溫泉文化,最終形成一種全新的溫泉生活方式,讓游客充分享受到溫泉休閑養生的樂趣。
如果能夠成功創造出一種全新的“溫泉生活方式”,“溫泉休閑綜合體”將從項目開發的層面上升到品牌塑造的層面,在提高市場競爭力的同時,為開發商進行品牌的連鎖拓展運營創造可能。如海泉灣、天沐溫泉、柏聯SPA、頤尚溫泉等,都是通過溫泉生活方式的打造,實現品牌塑造,最后成功實現連鎖擴張和運營。
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