重慶鄉村旅游的市場特征與發展對策
為了解重慶鄉村旅游的市場特征,我們針對在重慶地區進行鄉村旅游活動的旅游者開展了一項問卷抽樣調查活動,基于調研分析,可以得出如下結論。
首先,在重慶鄉村旅游者的消費行為方面:①需求旺盛,重復購買頻率較高;②在旅游目的地停留時間短;③偏好選擇中短距離的旅游目的地,出游半徑大多在200公里范圍內;④人均旅游消費偏低,旅游購物消費力較差;⑤口碑相傳和網絡渠道是獲取信息的主要渠道,而報紙雜志、旅行社、電視廣播等傳統營銷媒介也是常用的信息渠道;⑥休閑度假成為鄉村旅游者最重要的旅游目的;⑦進行旅游購買決策時重點考慮風景與環境、娛樂活動、交通、住宿等因素影響。
其次,在重慶鄉村旅游者滿意度評價方面:①對重慶鄉村旅游的評價整體處于中等水平,除經營管理水平指標以外,整體印象、餐飲、住宿、交通、環境、娛樂活動、設施設備、景區特色、服務質量、基礎設施、價格、熱情好客共12個指標評價均值都在3.0(5分制)以上;一方面顯示重慶鄉村旅游發展取得一定的成效,另一方面也暴露出重慶鄉村旅游整體發展水平不高、競爭力不強、特色不明顯等問題,與其它省市鄉村旅游比較則沒有比較競爭優勢。②對重慶鄉村旅游各指標的滿意度調查顯示,相對而言在熱情好客、自然風景與生態環境、整體印象、餐飲等方面評價較好;而在經營管理水平、基礎設施、設施設備、景區特色等方面評價較差。
根據以上調研結論,我們對推動重慶鄉村旅游健康、可持續發展提出如下建議:
1.建立鄉村旅游綜合管理委員會。鄉村旅游是一個綜合性產業,而涉及鄉村旅游管理的部門有重慶市旅游局、農業委員會、商業委員會、扶貧辦等眾多部門,造成“多頭管理、交叉管理”的問題。建議由旅游局牽頭,協調農業委員會、商業委員會、扶貧辦等相關職能部門成立專門的鄉村旅游綜合管理委員會。委員會以服務鄉村旅游發展為導向,強化政務服務職能,為鄉村旅游企業提供業務指導、信息服務、人才培訓、營銷宣傳等全方位的服務。委員會應協同其它相關部門對鄉村旅游項目在投資、審批、稅收、土地、貸款、融資等方面給予更多的優惠政策,從宏觀調控的角度建立長效的鄉村旅游政策扶持機制,以形成鼓勵鄉村旅游發展的政策環境。
2.完善鄉村旅游公共服務系統。由旅游主管部門牽頭,整合社會資源,協調旅游行業協會、旅游企業、社會力量共建鄉村旅游公共服務系統,范圍涵蓋旅游公共信息服務、旅游金融服務、旅游公共基礎設施服務、旅游安全救助服務等,以有效保障游客需求。
3.創新鄉村旅游產品特色。重慶應根據其資源特色和現有的旅游產品基礎,優化調整鄉村旅游產品結構,重點打造四大鄉村旅游主題區,即主城近郊休閑區、渝西農業體驗區、渝東北鄉村生態旅游區、渝東南鄉村民俗風情區等精品品牌。在特色創新方面,重慶鄉村旅游應充分利用當地旅游資源的地域優勢與巴渝文化、山城文化、三峽文化、抗戰文化、民俗文化等人文資源,塑造獨一無二的特色。例如有溫泉資源的鄉村旅游地,可以將溫泉景觀與文化、民俗相結合,讓旅游者體驗“湯治文化”的獨特魅力,用文化特色來提高旅游產品的質量、品質與價值。
4.拓展鄉村旅游市場。根據空間距離的遠近,將重慶鄉村旅游市場劃分為三類。一級市場為重慶本地旅游市場、二級市場為四川、貴州、湖南、湖北、陜西等周邊省市旅游市場、三級市場為國內其它省市旅游市場和境外旅游市場。一級市場重點開拓重慶主城的家庭市場、銀發市場、學生市場、度假市場等以及區縣的潛在鄉村旅游市場。在開拓二級市場方面,通過加強營銷宣傳、區域互送客源、旅游企業合作等措施招徠周邊省市的旅游者。在開拓三級市場方面,重慶各鄉村旅游地可以利用地緣優勢,通過將鄉村旅游與山水都市、長江三峽、大足石刻、烏江畫廊、武陵風光等知名旅游產品捆綁營銷的方式,逐漸提高其在國內和境外旅游市場的知曉度和美譽度,擴大市場銷售。
5.挖掘游客消費潛力。一方面,創新體驗型、互動型、科技型鄉村旅游休閑娛樂項目,延長游客的停留時間,刺激旅游消費。例如高科技農業園區開發“開心農場”項目,提供觀光游覽、農業生產體驗(農業耕種、采摘等)、農副產品加工、工藝紀念品制作、旅游購物等一條龍服務,既給游客以全方位的農業體驗,同時又可以刺激旅游消費。另一方面,大力發展鄉村旅游商品,刺激鄉村旅游購物。重慶旅游主管部門應加大對旅游商品發展的扶持力度,構建一個完整的鄉村旅游商品產業鏈,包括設計研究、生產、銷售、營銷、售后服務等環節;鄉村旅游商品應凸顯鄉土性、文化性、特色性;鄉村旅游商品的種類應多樣化,涵蓋鄉土特產、特色農副產品、民間工藝品、鄉村生產生活用品、懷舊紀念品、DIY手工制品等多種旅游商品。在品牌化方面,重慶鄉村旅游商品應注重CI設計和包裝,打造旅游商品精品,提升旅游商品的價值。
6.組建鄉村旅游企業聯合體。從產業鏈整合的角度出發,由行業協會牽頭,將分散獨立經營的鄉村旅游企業聯合起來,成立松散型的企業聯合體。在聯合體機制下,成員企業可以定期開展業務合作與經驗交流,進行統一的市場開發和營銷,共享預訂網絡、信息服務、集中采購和人員招聘與培訓等,以實現“1+1>2”的協同效應;聯合體實行松散型的契約式管理,成員企業通過對話與協商,減少分歧以增進合作。
7.培育知名鄉村旅游品牌。一是成立專職機構負責培育與推廣重慶鄉村旅游企業品牌工作。二是由旅游局牽頭,協同相關職能部門定期評定著名鄉村旅游企業品牌;品牌評定實行“定期評定、動態管理”。三是政府部門出臺鄉村旅游品牌扶持政策,對于著名品牌在財政資助、稅收優惠、銀行貸款、市場推介、營銷宣傳等方面給予重點扶持。四是廣泛開展著名鄉村旅游企業品牌的商標注冊,保護品牌的商標權。
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