產業創新：花木產業與旅游嫁接探索

編者按：第二屆全國苗商大會暨花木產業鏈發展論壇于2015年8月23號在湖北武漢成功舉辦，綠維創景受邀參加本次盛會。會上，我院衣瑋副院長發表題為《產業創新：花木產業與旅游嫁接探索》的精彩演講，以下為演講主要內容的整理與提煉。

綠維創景是一家以旅游休閑項目策劃規劃設計為基礎，以旅游與文化引導的區域綜合開發及新型城鎮化為專業方向，提供從項目前期咨詢策劃到施工圖設計及后期顧問與經營托管的全產業鏈咨詢服務的甲級規劃設計院。苗木景觀在旅游規劃中占據非常重要的位置，是增強旅游吸引力、豐富游客體驗、包裝美化環境的必要因素。今天來到這里，希望能夠與在座的苗木產業精英人士廣泛交流，獲取更多的專業性資料，促成苗旅產業鏈上的更多合作。

最近國家剛剛出臺《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》，明確了新一代旅游投資和消費的風向標，預示我國旅游業將迎來新一輪發展熱潮。苗木產業正面臨著轉型，而旅游也正處于產業升級的關鍵時期，二者都在尋求新的發展機遇，有著天然耦合性。綠維創景認為，苗旅融合，花木產業與旅游業嫁接，是這兩大產業尋求突破的最佳路徑之一。我們要考慮的核心問題是，如何將苗木花卉這種資源轉化為旅游產品，即通過哪些手段和方法來實現景區、酒店、休閑娛樂項目與苗木產業的生產、投資、設計、包裝、銷售等環節的對接？我們從旅游市場蓬勃發展、花木相關旅游產業發展、嫁接旅游開發方法、相關案例解讀四個方面來論述。

一、苗旅融合基礎——旅游市場蓬勃發展

旅游產業的五大特性，即具有吸引核、面向市場終端、頂層戰略高度、消費搬運功能、預賣性產品。旅游通過吸引核形成游客的旅游動機和空間移動，實現消費搬運。游客在到達目的地之前會對旅游體驗產生心理期望，由于旅游產品是直接面向市場終端的，所以其公共服務特性直接影響到游客的可進入性。交通、衛生等基礎設施是必要保障，通過消費聚集和設施完善，旅游的產業地位得以提升。

近幾年，旅游保持了高速增長態勢，是整個消費產業中，增長最快的、規模最大的、帶動力最強的，未來將承擔經濟發展引擎的角色。新常態下旅游業的增長點表現在生態共享與環境友好、增強國民幸福感、優化產城一體化發展、帶動脫貧致富等方面，市場呈現自助化、家庭化、養生養老化、度假化趨勢，周末微度假市場、黃金周市場、帶薪休假市場等為苗木產業的發展提供了新的發展空間。旅游正在成為新常態下影響中國整體發展的重大領域，并且已經開始突破傳統產業與行業管理，走向“傳統產業+國家公共政策+文化、林業、農業、商業等深度關聯產業+產城一體化”的綜合發展道路，形成一個跨產業的消費構成和多產業融合的綜合結構。旅游的引擎作用在傳統產業鏈、泛旅游產業鏈、新型城鎮化、區域綜合開發中效果明顯，必將帶動大眾度假時代旅游結構、互聯網+旅游模式、鄉村三產化等社會經濟多個領域的轉型升級，苗木產業在旅游相關產業鏈中是不可或缺的，可以說，苗旅融合是助推苗木產業提速提質的利器。

二、苗旅融合途徑——花木旅游產業正旺

首先，出境“賞花游”再掀中國旅游高潮。

攜程大數據顯示，2015年，整個芝櫻花季期間，攜程單月組織游客量超過2萬人次，3月—4月約一個月的時間，國內赴日本的旅游人數超過35萬人次，旅游消費總額超過70億元，人均約2萬元，可謂是史上最火賞花季。“國人出國看花”已經是一個巨大的市場需求，而國外的賞花旅游模式也值得我們借鑒。

案例1：日本北海道芝櫻公園

以花卉景觀為環境特色，以花田游樂為開發主導的開發模式。大地藝術景觀、親子游憩設施、卡丁車賽場、系列節慶活動等已經成為景區獨一無二的特色，快速聚集人氣，引爆眼球效應。

案例2：迪拜沙漠花海

迪拜曾舉行了世界范圍內規模最大的花卉展覽，這場名為迪拜奇跡花園的展覽，占地18英畝（約7.28公頃），據稱有4500盆花被展出，花卉被塑造成為各種形象，令人驚嘆。

案例3：新加坡濱海灣花園

新加坡濱海灣花園由濱海南花園、東花園、中花園三個風格各異的水岸花園組成，占地101公頃，位于濱海灣親水黃金位置，是整個濱海灣項目的組成部分之一。最優秀的熱帶園藝和園林藝術在這里展現，同時也擁有齊備的餐廳和購物設施來充實游客體驗，儼然一處新加坡作為花園中的熱帶城市的縮影。

第二，國內花卉旅游蓬勃強勁。

中國賞花旅游呈現爆發式增長趨勢，賞花經濟潛力不可小覷。據同程網調查顯示，2015年清明小長假周邊游熱門出游主題人氣指數排名第一的就是賞花踏青；攜程網統計的2015年清明旅游踏青賞花主題占首位，比例為47%，人均消費1421元。賞花游成為國內大眾觀光旅游的一塊“誘人蛋糕”。

案例1：武漢大學櫻花

武大不僅有濃厚的學術氛圍，武大櫻花更是名聲在外。經過日本人的栽種、贈送、武漢大學的培育，每年前來賞櫻的人絡繹不絕。2014年，武漢大學春季賞花游客達100多萬，單門票收入達2000萬。2015年，僅3月22日一天，就有近10萬的游客量涌入武漢大學。

案例2：貴州畢節百里杜鵑

貴州百里杜鵑風景名勝區，素有“地球彩帶、世界花園、養生福地、避暑天堂”之美譽。國家AAAAA級景區，以欣賞五顏六色、氣勢磅礴杜鵑花海為主題，同時可以觀看到少數民族風情表演。2015年清明小長假期間迎來游客量最高峰，共接待游客90.74萬人次，同比增長26.87%，實現旅游綜合收入5.62億元，同比增長 28.82%。

通過國內外案例對比分析，綠維創景認為，盡管我國與花木產業相關的旅游正處于發展上升階段，但仍存在一些問題：

鮮花多，綠木少（苗木旅游產品單一）

只見觀光不見休閑（門票唯一收入）

只見光鮮不見保鮮（季節差異明顯）

產量過剩，渠道有限（泛產業結合少）

多數為苗木基地、苗木企業轉型

三、苗旅融合開發——旅游方法完美嫁接

苗旅融合，重在用旅游開發來打造此類景區、鏈接相關產業，實現人氣、消費的聚集以及帶動區域綜合發展的目標。

首先，導入旅游開發的理念。

其次，進行產品策劃與設計。

四類思維過程的交織與融合

游憩主題與方式創意成型的過程

景觀創造與設計的過程

規劃思路形成的過程

商業運作思路策劃的過程

這四類完全不同的思維過程，在同一個項目的設計中交織展開，互補互聯，最后，通過整合，形成一體化的內容。

循環互動，交叉遞進

從資源調查和環境分析開始，一旦啟動，資源、市場、環境、創意、產品、景觀設計、營銷、投資估算、收入模式設計等，不是按部就班的推進設計，而是循環互動，交叉遞進的。

創意往往會很快的形成，并且有很多的創意，但是，可能所有的創意都沒有可行性，或者達不到獨特性吸引力的要求，或者與方方面面其他因素不能相互配合。我們一般會使用試錯的方法，以不同的主題進行整合，力求形成整體方案的突破。創意與整合的過程，是一個非常艱難的過程，一旦突破，項目就有了靈魂，項目設計的技術性工作就比較好做了。

游憩方式設計

旅游景區之所以吸引游客不斷到來，必需形成最大程度滿足游客游憩需要的具體的觀賞、游樂、體驗方式，即游憩方式設計。 游憩方式設計，是旅游產品策劃和旅游項目設計的關鍵步驟，是景區開發提升的基礎。只有先對旅游項目進行游憩設計，進一步進行景觀與建筑設計，才能完成真正的旅游項目或旅游產品設計。

旅游要素設計

?。?/strong>挖掘住宿文化體系，提升住宿功能，達到住娛合一，包括地方主題酒店、民宿、戶外營地、度假村與度假小屋等；