景區四季全時系列研究(三)丨冬季民俗廟會，匯聚人氣的最有效手段

對于景區來說，規劃一個核心引爆項目容易，但是規劃“一年四季+白天+夜晚”都能引爆市場的項目很難。如何規劃四季全時引爆型項目，讓景區淡季不淡、旺季更旺？綠維創景就“四季全時引爆型項目” 進行系列研究，以幫助政府和開發商減少由淡旺季帶來的資源使用不均衡、成本回收期拉長、可持續經營困難等難題。景區四季全時系列研究第三篇——景區冬季解決方案之冬季民俗廟會。

廟會是民俗節事的一種表現形式，廟會文化是一種復合形態，常常是民間藝術精萃與祭拜交織在一起，已經發展成集合了地方傳統手工藝展示、土特產品展銷、民俗文化體驗、祭拜、餐飲等為一體的社會現象，往往能夠聚集大量的人氣，帶動交通、餐飲、文化等相關產業的發展，對提升區域旅游經濟和旅游目的地形象有重要作用，已經逐漸成為旅游經濟的新興力量。廟會一年四季都可舉辦，本文重點針對冬季廟會模式展開探討。

冬季廟會模式，指依托地域特色民俗活動、傳統節慶、民間宗教等文化資源，通過開發一系列民俗觀光、集市活動、休閑娛樂、文化體驗、特色餐飲等冬季旅游產品，來打造特色旅游目的地的模式。冬季廟會一般在12月初至來年的2月中旬，持續70天左右，以周末和節假日為主導。廟會包含地方民俗展示、創意集市、土特產品展銷集市、餐飲市場、祭祀市場、民俗游樂與冰雪游樂等六個組成部分，成功打造一個冬季廟會，可以從這六個方面打造。

地方民俗展示

廟會是展示地方民俗文化、傳播地方民俗文化的一種重要形式。廟會從頭到尾貫穿著豐富的民間藝術和民俗文化表演：皮影戲、踩高蹺、高空絕技、花轎、舞龍舞獅、戲曲等，游客可以直接感受非物質文化遺產的獨特魅力。 

創意集市

創意集市主要針對的是臉譜、吹糖人、剪紙、皮影、軟陶等具有文化內涵和創意表現力的傳統手工藝品。我國是一個多民族國家，地域文化、風土人情和傳統工藝豐富多彩，開發民間手工藝旅游商品的條件得天獨厚。無論是國內旅游者還是外國游客，都普遍關注手工藝旅游商品的文化內涵、功能用途及其紀念意義。廟會則是集中展示和交易傳統手工藝品的重要場所。

土特產品展銷集市

自古以來，廟會就是百貨云集的場所，經營的商品既有傳統土特產，又有新穎百貨，匯集本地的各種土特產品成為交易的重要部分。商品涵蓋傳統服飾、古玩玉器、民間工藝品、山貨、禮品包裝食品類土特產等多種門類。

餐飲市場

在旅游六要素中，“吃”是剛需的需求，也是景區二次消費的大頭。游客來廟會，一般不會單單為了吃，然而逛廟會的過程中看到各種美食，也不免產生食欲。廟會上的餐飲多以地方特色小吃為主，沒有固定店家，以攤位的形式售賣。

祭祀市場（祭祀活動）

我國的廟會已有上千年的歷史，其形成和發展多與宗教活動有關，盡管發展到現代，廟會更多的增加了娛樂、商業和旅游的成分，但祭祀仍然是人們參加廟會的一個很重要的原因。這樣的廟會也有一個前提條件，即需以宗教類的景區為依托，以集市活動為表現形式，融民間藝術、游樂、旅游、經貿等活動為一體。祭祀活動包括：祭神、求壽求子、祛病、祈福等。

休閑游樂

民俗游戲：例如摸石猴、套圈、趣味體育、燈謎競猜、戲曲大家唱等。

冰雪游樂：主要包括冰上運動休閑、雪上運動休閑等。

（以上內容節選于綠維創景“景區四季全時系列研究”報告）

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