民宿的項目定位及規劃設計
民宿的建設并不是憑借單一因素可以實現的,這樣將可能導致該民宿項目入住率低、投資回收期長甚至虧損。在另一方面,以莫干山、麗江為代表的的早期民宿發展區,依托成熟的旅游市場表現出強勁的發展活力,部分網紅民宿全年無淡季。可見,民宿的發展取決于多種因素,明確民宿的項目定位,找到適合該民宿的方法進行規劃設計,是打造民宿中十分重要的環節。
一、民宿的項目定位
定位是投入建設的前提,它將為民宿的建設提供方向和道路,精準的定位必是民宿成功的前提條件。只有明確了服務人群的需求,才能創造準確的產品,提供完善的服務。定位主要包含市場定位、產品定位、形象定位三方面。
民宿定位體系
第一是市場定位,民宿在策劃之初就要在地理上確定所要面對銷售的區域,確定預想的客戶群,確定客戶群的行為及心理特征,消費能力及定價。
第二是產品定位,在明確客戶群體及需求之后,民宿的策劃要確定空間產品設計的文化精神內涵,并提供對應的偏好設計素材,以指導硬件建設,形成合適的物質空間,并具體到空間的設計風格、需要配套的服務設施等。
第三是形象定位,形象定位是所設計的產品在民宿市場中的位置、在公眾中的位置、在同行中的位置和社會中的位置,民宿各維度形象的總和應對預想的市場人群構成極大的吸引力,并通過產品設計,滿足或是創造消費。在形象定位及品牌維護中,將文化內涵貫穿建設和經營的整個過程是支撐民宿可持續發展的重要因素。隨著民宿的發展,民宿市場將出現很多細分定位,在規劃設計時,應注意細分定位提出的新要求。
策劃規劃的精準定位、特色文化的準確呈現,確立了項目的核心競爭力,這將發展成為未來民宿的品牌特色。民宿將在定位的基礎上衍生出品牌精神、文化內涵。
二、民宿的規劃設計
民宿的個性、差異化首先體現在空間設計上。民宿的空間設計就是要把定位的精神文化內涵空間化、物質化。在設計當中有以下要點:民宿設計追求的不是規模和奢華,重要的是精致而有特色,用獨特的設計風格與理念來滿足市場人群;用一磚一瓦,一草一木的細節來精心構建民宿的個性與文化精神;引入新的生活文化理念,激發民宿迸發出自己的個性活力。
其次,在地文化的展示尤為重要。民宿以在地文化生活激發游客的好奇,構成核心吸引力。民宿可以成為一個地區文化展示的窗口,可以表現當地特色風情,讓游客體驗與自己所在地文化不同的新奇感。因此,民宿的規劃設計必須充分挖掘和突出當地文化元素,在保留并凸顯在地元素的過程中創新。
懷來民宿中地方文化元素的使用(圖片為綠維文旅項目效果圖)
再次,遵循質樸自然的設計原則。民宿度假追求的是一種慢生活態度,是一種回歸自然、輕松和諧的意境。規劃設計要尊重地域自然生態,營造人與自然、材料與環境的和諧。無論是建筑環境空間還是配套業態,都應該以環保生態為出發點。
最后,民宿需要合理的配套業態補充。游客入住民宿,往往不滿足于單一的住宿功能,餐飲、SPA、有機農場、兒童游樂等業態會給游客體驗帶來很大的提升。民宿的配套功能有些可以借助周邊的自然條件因地制宜布局,同時應充分考慮區域的聯動效應,與周邊業態形成互動。另外,在老建筑的改造設計中,特別需要注意的是建筑結構的穩固性,在設計之初要對老房子進行評估,以明確是否要采取局部或整體加固措施。老房子的防雨防水措施一般相對較差,設計中要考慮必要的增強措施。在北方,由于冬天天氣寒冷,室內的保溫措施顯得尤為重要。在設計過程中,民宿主和設計師需要深入溝通,以保證房間的最終呈現效果。當然,許多民宿主本身就是設計師,可以恣意想象,充分發揮設計師的優勢。
延慶民宿的單體改造(圖片為綠維文旅項目效果圖)
作者:綠維文旅度假分院院長黃曉春
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