中國社會科學院傳媒調查中心研究員張蕾:民宿的發展建議
我覺得首先從概念上來看,其實民宿是舶來品,并不是中國產生的,民宿是家庭限制的自己住房和家庭副業經營。所以其實在大陸的民宿80%以上的都應該叫鄉村精品酒店,因為大部分是輸出,還有叫低奢的,并不是真正的日本、臺灣和歐美國家所提到的民宿。民宿的精神核心應該是主客互動和在地文化。民宿大部分需要的是民宿主的主人,他自己所代表的一個理念或者是一個情懷和情結,或者是他自己的文化認同甚至是這個主人自己的圈子所融入的人群,是主客互動和圈子的經濟效應。
民宿從2014年開始逐漸火起來,在2015年2016年是異?;鸨碾A段,我覺得2017年還是稍微處于冷靜化比較理性的階段,原因可能有很多。曾經去網上的大數據調研,民宿的輿論熱度和經營熱度的關系,其實是不匹配的。最典型的是北京,北京的民宿輿論熱度非常高,但其實北京的民宿或者是民宿運營好的幾乎沒有。云南,中國民宿的起家除了莫干山就是大理,麗江就有很多類民宿產品,但輿論熱度很低,大家基本不談論。陜西是一個非常特別的地方,輿論熱度比較低,經營熱度也比較低。從整個大的行情層面上,為什么民宿受歡迎,調研發現,民宿并不是所有人都喜歡去住的,受眾群體基本是70、80和90。70后有著鄉村情結,我要返鄉,我要看看田園,80后要的是情調、小資,認為這個是身份的體現和象征,90后要的是個性,是情緒管理或者是釋放的基地,所以這又涉及到他們的子女。
從旅游管理部門,我覺得要做的是:
一是關于民宿選址和建設決策的分析報告,基于現有的客觀大數據,要為行業進行一個科學的引導和指引進行有序的建設,不要浪費。
二是形成省一級的民宿行業評定和評價標準?;诿袼捱@一類的非標獨家產品,需要有一個評定,規范化經營,同時也保證消費者權益。
三是民宿主、管家及經營者的執業培訓,特別是對民宿主或者我們叫酒店的管家以及運營者,一定要進行職業培訓,提升鄉村旅游、休閑農業的品質,規范競爭。
四是提供省級的智慧旅游、OTA、共享民宿的平臺服務,提供道路交通、基礎設施、土地及產權等保障?;诿袼?,我覺得從省一級應該去設計,包括智慧旅游、在線旅游,甚至是共享民宿的智慧交換平臺,加強省內市際之間的民宿互動,形成特色的民宿標桿品牌。很多時候民宿現在是自發的,從旅游管理方,民宿很多時候的成功,一部分是自己運營的成功,另一部分是要依托外部的大交通,基礎設施包括上下水的問題,交通、土地,集體產權的切分等問題,這需要政府來保障,要從政府端去引領,保證經營者的利益才能保證旅游者的利益,只有牢固穩定了基礎才能再談提質或者是提量。
最后是旅游扶貧,可以將一村一館(故事館/博物館/文化館)融入民宿,將一村一品(特產/農產/工藝)嵌入民宿,提升文化的輻射基礎,推銷特色產品,同時也算是精準扶貧的一種手段。
總之,民宿等非標度假產品,是傳統度假產品的有力補充,除了民宿之外還有集裝箱酒店、房車營地等,但還處在探索階段。
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