鄉(xiāng)村度假七大掘金要點(diǎn)

2017年5月31日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)落實(shí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展政策的通知》，2017年6月1日農(nóng)業(yè)部辦公廳和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于政策性金融支持農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的通知》中，都提出要支持農(nóng)業(yè)多種功能開(kāi)發(fā)，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。從觀光農(nóng)業(yè)到休閑農(nóng)業(yè)再到鄉(xiāng)村度假實(shí)際上是一個(gè)跨越。鄉(xiāng)村度假基于產(chǎn)業(yè)問(wèn)題解決，結(jié)合農(nóng)村社區(qū)發(fā)展，形成的是持續(xù)型消費(fèi)、多樣化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，是未來(lái)度假市場(chǎng)中的一個(gè)金礦。綠維文旅對(duì)其中的關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)，拋磚引玉，期望通過(guò)鄉(xiāng)村度假的開(kāi)發(fā)研究能對(duì)精準(zhǔn)扶貧的模式有所啟示。

一、鄉(xiāng)村度假概念

（一）鄉(xiāng)村度假是“旅游+鄉(xiāng)村”的實(shí)踐體現(xiàn)，是解決三農(nóng)問(wèn)題和就地城鎮(zhèn)化的有效模式。

鄉(xiāng)村度假是基于“村”和“農(nóng)”的一種度假方式，是基于鄉(xiāng)村田園生活，以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，利用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然環(huán)境、田園景觀、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)、民俗文化風(fēng)情、農(nóng)舍村落等資源，為游客提供觀光、休閑、體驗(yàn)、健身、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假的一種新的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

鄉(xiāng)村度假是基于“大農(nóng)業(yè)資源”、解決“產(chǎn)業(yè)問(wèn)題”、帶動(dòng)“農(nóng)村發(fā)展”、增加“農(nóng)民收益”的一種比較有效的模式，也是“旅游+鄉(xiāng)村”實(shí)踐體現(xiàn)。

（二）鄉(xiāng)村度假是鄉(xiāng)村旅游的升級(jí)模式

從觀光農(nóng)業(yè)到休閑農(nóng)業(yè)再到鄉(xiāng)村度假，可以看作是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不同階段。觀光農(nóng)業(yè)體現(xiàn)的核心要素是農(nóng)業(yè)的觀光性，是把農(nóng)業(yè)的游憩要素以觀光方式充分體現(xiàn)而形成的一種業(yè)態(tài)方式；休閑農(nóng)業(yè)不同于觀光要素的門(mén)票經(jīng)濟(jì)，更多呈現(xiàn)的是休閑要素，是由一系列消費(fèi)構(gòu)成的一種業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，帶來(lái)的是休閑消費(fèi)經(jīng)濟(jì)；鄉(xiāng)村度假與休閑農(nóng)業(yè)相比，不再是短時(shí)消費(fèi)，而是持續(xù)性消費(fèi)，涵蓋了觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的各種要素，包括鄉(xiāng)村田園旅游、村莊民俗休閑村落、村莊接待旅游等，這些要素最后構(gòu)成了一種度假業(yè)態(tài)多樣化的結(jié)構(gòu)。

二、鄉(xiāng)村度假開(kāi)發(fā)要點(diǎn)

（一）鄉(xiāng)村度假開(kāi)發(fā)的四大要素

鄉(xiāng)村度假的開(kāi)發(fā)要素包括：原生的鄉(xiāng)村環(huán)境、舒適的旅游設(shè)施、周全的旅游服務(wù)和特色的文化娛樂(lè)。

要素一：原生的鄉(xiāng)村環(huán)境

環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村度假旅游的先決條件。優(yōu)美的田園風(fēng)光，濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情，原生的自然環(huán)境，這既是開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假的旅游背景，也是構(gòu)建鄉(xiāng)村度假活動(dòng)的主體資源，是鄉(xiāng)村度假旅游的核心吸引力之一。

要素二：舒適的旅游設(shè)施

不同的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品類(lèi)型具有不同的旅游設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，如莊園式的標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較高，且設(shè)施內(nèi)容要求全面，公寓式的標(biāo)準(zhǔn)較低，設(shè)施內(nèi)容甚至與鄉(xiāng)村社區(qū)實(shí)行共享。

要素三：周全的旅游服務(wù)

鄉(xiāng)村度假旅游服務(wù)的最基本要求在于“周全”，即鄉(xiāng)村度假旅游服務(wù)的提供應(yīng)該是全面的，這個(gè)要求也與一般的度假產(chǎn)品相適用。

要素四：特色的文化娛樂(lè)

除了地方特色文娛外，還可以結(jié)合一般度假產(chǎn)品的文娛內(nèi)容，其前提是與鄉(xiāng)村環(huán)境及“鄉(xiāng)村性”相諧調(diào)和統(tǒng)一；同時(shí)，也可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行文娛創(chuàng)新，通過(guò)多樣性的文化娛樂(lè)活動(dòng)吸引和滯留鄉(xiāng)村度假旅游者。

（二）鄉(xiāng)村度假開(kāi)發(fā)的三個(gè)關(guān)鍵

對(duì)于一個(gè)鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目而言，不可能去做基礎(chǔ)層面的一個(gè)個(gè)農(nóng)戶(hù)，而應(yīng)打造區(qū)域結(jié)構(gòu)。這個(gè)區(qū)域，可以小到一個(gè)村，也可以大到一個(gè)度假區(qū)域。對(duì)于一個(gè)做區(qū)域的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，需要解決好以下問(wèn)題：

第一，進(jìn)行文化梳理和形成主題化。文化梳理是第一個(gè)步驟，也是形成差異的基礎(chǔ)。主題是在文化梳理的基礎(chǔ)上提煉的，是能夠代表當(dāng)?shù)匦蜗蠛屠砟畹木A，也決定了不同的目標(biāo)群體、消費(fèi)模式和運(yùn)營(yíng)方式等。

第二，做好綜合開(kāi)發(fā)，形成可持續(xù)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。鄉(xiāng)村度假旅游的發(fā)展，涉及農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村、土地、地產(chǎn)等一系列問(wèn)題，往往需要政府、投資商、農(nóng)民三方合力，形成一個(gè)一體化方案。并針對(duì)如何系統(tǒng)、全面、合理的配置規(guī)劃要素;如何安排投資商的盈利結(jié)構(gòu);如何安排農(nóng)民的富裕模式;如何安排政府的支持因素;如何實(shí)現(xiàn)資金快速回收與盈利持續(xù)增長(zhǎng)等問(wèn)題，整合成為一個(gè)商業(yè)化運(yùn)營(yíng)方案，我們稱(chēng)之為商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。

第三，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)行資源配置。度假市場(chǎng)里面有兩個(gè)主體，一個(gè)是避寒度假市場(chǎng)，主要是來(lái)自東北的中端人群和來(lái)自商業(yè)界的高端人群。跟鄉(xiāng)村度假關(guān)聯(lián)度較大的是中高端人群和跨省人群，這部分人群里面最主要的包含兩類(lèi)，一類(lèi)是購(gòu)買(mǎi)了度假資產(chǎn)，但自己享用時(shí)間較短。第二類(lèi)是以老人度假為主體，以他們?yōu)橹饕?gòu)買(mǎi)對(duì)象的目標(biāo)人群。市場(chǎng)影響產(chǎn)品配置、運(yùn)營(yíng)配置以及要素配置等，我們?cè)谝?guī)劃中，應(yīng)在投資客群與消費(fèi)客群的支撐互動(dòng)上形成方案，最終形成發(fā)展結(jié)構(gòu)。

本文關(guān)鍵字：休閑農(nóng)業(yè) 鄉(xiāng)村旅游 查看更多