創意設計 | 稻田里的餐廳
結合中國的農耕文化、稻作文化,以稻田為主體景觀,以天為廬,以美景佐餐的稻田餐廳創意十足,讓都市人近距離享受自然與美食,還可以暫時逃離城市的喧囂放松自己的心情。到農村鄉間設下餐桌,結合當地最新鮮的有機食材和大廚的手藝,可以給游人難忘的體驗,也讓農產價值能夠真正回流農村。
在大城市生活的人們,每天都看著這高樓林立,每天都看那一角灰色天空,每天都步履繁忙行色匆匆,時間過了一天又一天,幾乎都忘了自然的味道與生活的氣息。
有一種稻田里的饗宴,可以讓都市人近距離享受自然與美食,還可以暫時逃離城市的喧囂放松自己的心情。
一個擺在稻田里的餐桌,可以吸引年輕人重回土地。從未踩著泥巴吃飯的他們,用創意與熱情,試圖尋找回家的路。在圍繞四周齊肩的豆青圈里吃飯,腳下是被壓倒做自然堆肥的豆青稈;鐮刀霍霍在稻田里劃出一塊空地,不相識的彼此在滾滾稻浪間舉杯慶賀今日的成果;在眺望清晨朦朧山嵐的茶園擺起餐桌,每個人都有像采茶姑娘一般的綠手指;在魚塭旁的苗池里打開水龍頭,腳下烏龜游、嘴里吃著海鮮餐。
稻田餐廳是一出農村行動劇、一場美食微革命以及一個人、食物與土地的重組計劃。到農村鄉間設下餐桌,結合當地最新鮮的有機食材和大廚的手藝,可以給游人難忘的體驗,也讓農產價值能夠真正回流農村。
夏季,這里綠浪漣漪,水稻飄香,蛙聲四起,秋季,這里稻田金黃,稻穗在風中淺唱低吟,稻草人開始“成長”。
稻田餐廳離紅塵不遠,離自然很近。沿著蜿蜒的石子路入店,一大片金黃的麥田映入眼簾,撲面而來的泥土香一掃城市繁雜的疲憊,一溜舊平房和兩三幢三四層的紅磚房,隨意點染上黛青涂料,配上金燦燦的稻田。
結合中國的農耕文化、稻作文化,以稻田為主體景觀的美食藝術空間??梢詫TO展廳,定期舉辦攝影展、書畫展,盡顯書卷氣,讓客人在享受美味的同時在視覺上得到滿足。
綠油油的水稻蓬勃生長,稻田里魚兒橫行,蛙聲四伏,品嘗著剛抓上來才下鍋烹飪的谷花魚,讓游人感嘆這一生態美食,待稻谷金黃一片,夕陽西下,坐在稻田一角把酒言歡,這醉人的美景就是最好的“下酒菜”。
稻谷收割,稻稈扎成稻草人矗立田間,飯后到田里踩稻樁、扎草人重拾兒時記憶。
稻田餐廳帶給食客的不僅是味蕾的滿足,還傳遞出了一種生活狀態,讓繁忙的城市人停一停,靜下心來,感受自然,回歸最本真的生活。
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