郊野度假屋,別樣的生活體驗
當人們厭倦了城市的繁雜和喧囂,過煩了熙熙攘攘的忙碌生活,不免會期望在自然之中,尋找一片寧靜之處放松身心,藍天白云、山林疊翠、清風陣陣、泉水潺潺、鳥鳴啾啾,一片詩情畫意中,枕著星空入眠,別是一番情趣??梢哉f,回歸大自然是人類的本性,也是都市人的渴望,隨著經濟的發展,各類度假酒店、度假村、度假區、度假居所等應運而生,隨之而來是度假市場激烈的競爭。郊野度假屋,是近年來新興的特色度假形式,它是否能從激烈的競爭中脫穎而出?能否尋求度假市場上的一篇藍海?什么樣的度假屋更能滿足新時代人們休閑度假的需求?郊野度假屋的發展前景如何?……帶著這些問題,我們采訪了韓云峰(非主流景觀設計旗手)、李寶林(紫藤花開湖邊小屋總經理)、謝邦林(北京綠維創景規劃設計院總設計師)等相關業內專家。
隨著休假制度調整、帶薪年假的執行,中國的度假市場將隨著經濟的增長,持續火爆。我國較早的度假場所,主要是在一些風景區和溫泉、海濱等地修建的療養院;90年代開始興起了一些強調康樂休閑娛樂的現代度假區;而目前新時期的休閑度假,則更偏重身心的放松和體驗,形式也更加多樣,充滿野趣的郊野度假屋就是其中最為時尚和特色的一員。
從地上長出來的建筑
蘭一山莊是由綠維設計完成的一個全案策劃項目,項目的主旨是:讓游客在荒蕪中體驗享受、在野趣中領略刺激。非主流景觀設計旗手、知名設計師韓云峰老師設計了蘭一山莊的全部建筑與景觀,并親自進行藝術工程監理,他說,“在完成一期建筑后,我向建筑工人‘你感覺怎么樣?’他說:‘這些別墅好像地下長出來的’”。韓老師在山莊設計理念時如是說:“我們取賀蘭山之石,采戈壁灘上的泥土來鑄造那種帶有原始蠻荒意境的另類家園,在這里釋放我們原始的本性,也許這才是人類理想的生存空間,這也正是營造西部農莊主題公園的創作思想。”
韓云峰詳細介紹了蘭一山莊的文化內涵及建造過程,“蘭一山莊”是由時任寧夏回族自治區主席的馬啟智主席親自命名并題寫的莊名,其中包涵著深刻的文化底蘊,“蘭”取賀蘭山的“蘭”,還取伊斯蘭的“蘭”,說明蘭一山莊的地理位置和文化特征,同時與藍天的“藍”是同音字,象征蘭一山莊的環保色彩、生態色彩;“一”代表萬物本原從一開始,古代先哲老子說:“道生一,一生二,二生三,三生萬物?!碧m一山莊的名字飽含了寧夏人民對它的厚望,這也是“蘭一山莊”成功營銷的重要文化支撐。
隨著城市生活壓力的增大,回歸大自然成為一種潮流,如何打破陳規,將死板的水泥鋼筋建筑,轉變成人們向往的、野味十足的休閑度假建筑,是度假區成功的關鍵。蘭一山莊為了充分體現原始韻味,在建造過程中,全部原材料均來自當地:取賀蘭山之石,采戈壁灘上的泥土,以此來鑄造那種真正的、帶有原始蠻荒意境的另類家園。如果鎮北堡影視城是以黃色調和荒涼作為賣點,那么蘭一山莊則是醉人的綠意和充滿靈性的水氣,以及詩情畫意的農耕文化為商業賣點,讓人們有一種更容易接近的親切感受。蘭一山莊,猶如茫茫隔壁中的一泓清泉,掃除你生活的不快和工作中的煩惱。
山莊的總體設計也時刻體現原生態理念:整個山莊的中間部分是由一個中心花園和標志性建筑構成。在中心花園的頂端聳立著一座貼掛賀蘭山奇石的標志,該標志有很強的視覺沖擊力,展示向上的精神;由于設計了不同角度的面,陽光照射能折射出不同的光線,以此營造鉆石般的品質。
除了基本建筑外,在蘭一山莊北邊摩托車運動基地的沙漠上,還建設了讓國內藝術家“深呼吸”的特色建筑群,這一建筑群由12件“藝術品”組成:穿果林走瓜田,過“假日酷舍”、找“踏青棚屋”、尋“攬月石宅”、覓“牧歌草堂”、訪“鄰蘭春閣”等,它們就是引起全國建筑藝術界關注的“賀蘭山房――藝術家意志”。12種“意志”其實是12棟功能各異、外形多樣的永久性建筑物。有專家說,“賀蘭山房”建筑群不僅在寧夏,而且在全國都是標志性和挑戰性建筑,中國建筑也許將由此開始一種新歷程。這些都是蘭一山莊吸引游客的特色所在,也是其成功的關鍵。
樹屋,樹上的空中樓閣
如果說蘭一山莊是從荒涼中誕生的奇跡,那么紫藤花開湖邊小屋就是在靜謐中綻放的童話,詩意般的裝飾、童話般的名字、如夢似幻的優雅環境,置身其中,仿佛置身于人間仙境。留宿樹上小屋,躺在舒適的床上,透過各種形狀的窗戶,望著微波粼粼的湖面上自由追逐的野鴨,欣賞著華燈初上時公路上汽車你追我趕的繁忙,必定能使你忘卻煩惱、放松身心,對新的生活充滿希望。
對于紫藤花開湖邊小屋的建設初衷,總經理李寶林介紹說:“當我厭倦了都市的喧囂與煩躁,打算過另一種生活時,我決定在京郊尋找一座適用于建度假小屋的建筑,在一個大雪紛飛的冬天,我來到了金海湖畔看棲息在那里的野鴨,意外的發現了幾間湖邊小屋,湖邊小屋依山而建,面向金海湖,坐在小屋的陽臺、餐廳,金海湖岸、大壩、別墅群盡收眼底,這里優美的環境、優越的地理條件深深的吸引了我,于是我開始了對湖邊小屋的改造,創建了度假樹屋理念。”
樹屋是一個全新的概念,是一種筑在樹上的小木屋,從遠處觀望,仿佛空中樓閣般神奇。由于目前國內還沒有相關的建筑群,無前車可鑒,如何施工、如何構造成為樹屋建設的一大難題。為了攻克這一難關,建設過程中,紫藤花開湖邊小屋充分發揮了員工的創造性和積極性:樹屋建設時沒有圖紙,僅憑李總的想象及員工的經驗邊琢磨邊建造而成;同時,小屋的裝修也充分融入了員工的創新理念:度假小屋的一草一木、一磚一瓦都是員工集體智慧的結晶,如餐廳采用自然材質裝飾:帶結疤的杉木,房山產的亂石,以及舊貨市場掏來的各種小飾物,同時還用從金海湖撿來的卵石砌成了一個大壁爐。那些建筑,那些裝飾,那些理念,成為吸引游客到訪的最大亮點。
據李總介紹:當時建紫藤花開湖邊小屋的主要目的,是為了滿足業務的需要以及自己對郊野生活的那種向往。但開業后,隨著人們對這種新型度假方式的喜愛,度假小屋供不應求。自此紫藤花開湖邊小屋的經營模式有主動經營變為被動的擴張,但李總也明確表示,由于樹屋是一種體驗性消費,因此規模將不再擴大。目前紫藤花開湖邊小屋有三四十間客房和樹屋,風格不一,各具特色,這里沒有101,201之類的房間需要,有的都是一個個獨特的名字,比如洪坡畫室、老鷹的家、森林的早晨、第三空間、紫藤花開的故事、雙胞胎、女王等。每一間屋子都有其獨特的淵源:“雙胞胎”是一間兩室一廳的樹物,得名于主人的一對可愛的龍鳳胎,屋里的裝飾和圖畫都是學習美術的孩子親手所為;“老鷹的家”也很有意思,一進門在磚砌的壁爐旁,安裝了幾只小鳥標本,一只小鷹站在搭建的鷹巢上,一只老鷹正撲向那群小鳥。
創意,散落在田園鄉野
自然生態,是郊野最引人入勝之所在,是以借景并融入山水之中的樹屋、山水吧,還將自然引入其中的郊野度假山莊,都離不開自然的韻味。如果再能增加一些田園風光和鄉村野趣,則又別有一番風味。
鄉村和郊野往往是一體的,隨著國家新一輪農村土地改革的開展,鄉村休閑和郊野度假屋也迎來新的發展機遇。當然,在設計時,必須要慎重地思考,既要復合審美的要求,又要符合農村的具體實際和未來的經營需要?!皠撘饨浀?,落地運營”是綠維創景一直秉承的理念,總設計師謝邦林提到,“在多年的設計中,我們一貫簡直創意和落地之間的完美結合”,創意、創新、文化、表現、落地,都是不必可少的著眼點和立足點。
在鄉野休閑的設計中,應力求從本土文化中挖掘出閃亮點,使之成為項目的靈魂,將其落實到包括口號、文化內涵、建筑表現形式等方方面面中去,讓本地人認可度極高、極具歸屬感和自豪感、且外地人交口稱贊;在材料選擇上,以為當地原生材料為主,同時賦予藝術和文化的升華,既能極大的減少成本投入,又不失品味和格調;同時還應該充分考慮休閑、旅游以及場地經營的實際需要,進行適當的調整。
比如,在鄯善縣蒲昌村藝術改造工程的設計與實施中,謝總領導的項目組經過多次頭腦風暴,確定了“用獨特的地域性語言展示城市的歷史淵源和人文景觀,用原生態的建造手法塑造獨一無二的城市形象和旅游產品,用多樣化的生活情景體現城市的活力和生命的傳承”這一規劃設計思路。通過創造性的挖掘,項目組發現蒲昌村與世界文明的“樓蘭古國”有著千絲萬縷的聯系,是穿越時空的樓蘭絕唱,因此項目組決定把這個村子的改造工程以樓蘭文化為主題,為項目注入靈魂,為靜態的建筑和景觀注入耐人尋味和體驗的血肉,讓曾經鮮活的歷史和傳說重新豐滿。這一創造性的設計,為鄯善縣旅游發展注入了新的活力,促進了旅游業快速健康的可持續發展。
當然,在鄉村進行設計,還應該重逢考慮區域農業產業發展、農村特色展現以及新農村建設和城鄉統籌的要求。在提到鄯善的另外一項目――沙漠甜園時,謝總就表示,該項目的設計就是充分考慮了瓜果作為吐魯番的旅游支柱,以及鄯善系統做大哈密瓜品牌的實際;并結合鄯善的“綠不退、沙不進”的濱沙生態奇觀,以及樓蘭文化,力爭將其打造成為與吐魯番葡萄溝齊名的鄉村休閑項目,成為哈密瓜產業發展的一個重點項目以及社會主義新農村建設的重要試點。在具體項目設計中,也以瓜果的造型,結合本土的文化,設計了很多頗有特色的鄉野休閑屋,相信不久的將來,游客就可以在這種特色的鄉野“瓜屋”中,品味甜蜜的瓜果以及同樣醇厚的文化。
郊野度假屋,市場新坐標
隨著旅游者對度假消費需求的不斷提高,從單純的觀光到休閑游樂,從農家樂到鄉村酒店、度假村,還有時尚的營地、汽車電影院、山水吧等,郊野休閑的內容越來越豐富,但總逃不出親近自然和放松心情。而郊野度假屋,恰恰是休閑接待和當地原生態緊密融合一種特殊的表現形式,比如木屋、樹屋、石屋、土屋、竹屋、沙屋、民族風情屋等,在引入不同的文化內涵后以及規?;?,可以與郊野度假村和度假酒店融合,還可以形成民族民俗風情寨、大漠客棧、山莊、山水酒吧、木屋村等特色概念,具有很強的體驗消費特性,必將會成為未來市場發展的新坐標。
現對低廉的造價也是郊野度假屋興起的另一個重要原因,相對動輒投資數千萬上億的度假村來說,立足原生態的郊野度假屋的投入往往要低上一個數量級,一棟木屋一般投入只要幾萬元,園林環境也大多與原來的生態環境和景觀融為一體,投資不大。同時,由于創意和文化的提升,其品味并不粗俗,收費往往和中檔的酒店持平;而且,由于別具風味、更自然、更放松,其吸引力不一般度假村還要好一些,比如李總就提到,紫藤花開一到周末和節假日,都很難定到房間;這一反一正,自然收益少不了。
其三,新農村土地改革的步伐正在大步邁出,從休閑旅游和度假的角度去挖掘,會有更多的機會和空間。郊野休閑屋,占地空間不大,山地、樹上,水下,田中都能利用,且用地可整可零,此外,木屋等多為臨建,可利用的空間和形式及其多樣,必將成為鄉村休閑度假中的一支生力軍。在談到未來發展時,謝邦林強調:郊野度假屋的主要賣點是常變常新,在變化中求突破,如果只有一種單純的體驗式消費,將來的業態必定會萎縮,因此同類型的不易過多過大。同時,應順應市場發展趨勢,迎合大眾消費需求,將創新理念融入到度假屋建設的全過程,讓消費者常有不同的新奇體驗,從而激發消費熱情。
總的來說,隨著人們消費意識的不斷提高及閑暇時間的不斷增多,度假將會成為一種普遍的消費趨勢,但度假市場這塊大蛋糕畢竟是有限的,要想在激烈的市場競爭中拔得頭籌,分得更大的蛋糕,理念創新是關鍵。郊野度假屋以其獨特的原生態野味、常變常新的創新理念,將會成為未來度假市場的新寵。目前市場上現存的郊野度假屋形式各異,經濟效益較高,但這并不意味著就可照搬式的一哄而上,而是要不斷的求新求異,時刻把握住創新理念這個制勝法寶。
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