{“娛樂與游樂”創新設計模式
康樂益智項目以獨立于酒店功能的俱樂部形式出現,主要客戶群也發生了改變,以往以服務酒店內部客人為主的康樂活動室,形成了以高端商務人士、文化名流們暢談人生、享受生活、結交新朋的好地方。當然從俱樂部形式角度來說,將不僅僅局限于以康樂益智類娛樂游樂項目。
三、綠維創景城市酒店“娛樂與游樂”創新設計模式
城市酒店的娛樂與游樂創新有著廣闊的空間,酒店經營方要考慮的是酒店能夠給游客提供什么樣的特殊體驗,而這種體驗往往需要經過精心的策劃與設計才能呈現出來,綠維創景溫泉水療與度假酒店設計中心結合自身多個案例,總結出酒店娛樂游樂創新設計的三大模式如下:
第一,從文化入手,創意酒店娛樂與游樂發展主題
主題是新娛樂項目的靈魂,制定明確的主題可以說是經營體驗的第一步。如果缺乏明確的主題,消費者就抓不到主軸,就不能整合所有感覺到的體驗,也就無法留下長久的記憶。
從文化入手是充分挖掘當地文化和消費者需求的前提下,把最能體現民族性、民俗性、地方性的特色文化充分應用到酒店娛樂與游樂創新設計中來,將諸如茶文化、酒文化、書文化、棋文化、地方特色藝術表演、民俗風情、傳統國粹、仿古陶瓷藝術等納入酒店新娛樂主題。這樣的酒店,以文化為主訴求,并以文化融入娛樂打造,這樣酒店娛樂便具有了不可復制性。在九華山設計龍溪山莊時,我們結合佛教文化,將禪意融入酒店娛樂的打造,結合佛國水鄉環境,將參禪、悟道、素齋、品茗作為酒店的核心吸引娛樂與游樂項目,讓整個酒店充滿了靜心的禪境氣息,給游客以獨特的禪境休閑體驗。
第二,從市場入手,明確酒店娛樂與游樂打造方向
從市場需求角度出發,以對一定區域內酒店娛樂游樂項目消費情況進行調查與統計分析并得出結果的基礎上,對酒店進行娛樂游樂提升改造,這樣做是在明確了市場最青睞產品的前提下,進行的有方向性的娛樂游樂項目配置,更具有針對性,更能引起市場的廣泛認同。在大連一家度假酒店策劃中,我們對大連多家酒店的娛樂與游樂消費情況進行全面普查,發現室內海水游泳是最受市場青睞的項目。因此在明確將四季海水游泳館作為酒店重點龍頭項目進行打造,實踐證明,這在在帶動客房銷售、餐飲消費方面具有突出作用,有效緩解了淡季經營的不足。
第三,從項目入手,創新娛樂產品組合方式
從項目入手,也可以通過不同產品的組合,形成酒店的娛樂游樂新亮點。組合方式不局限于已有娛樂之間的組合,也包括娛樂項目與酒店其他功能的組合。在綠維創景的案例中,有以水為脈,把水療、桑拿、戲水與游泳池相互組合實現運動與養生的結合;把文藝表演與餐飲美食結合實現視覺、聽覺、味覺的有效組合;把茶吧、咖啡廳與圖書室結合起來,實現休閑放松與知識學習的美妙結合等,但這種組合要求建筑的設計或室內設計不僅新穎、奇特、舒適,而且要功能合理、功能區域分配得當。
這三種方法都指向于不同類型的酒店娛樂游樂提升改造,在整個酒店娛樂游樂項目的提升改造過程中,對于不同類型酒店我們將運用不同的打造手法。對于具有地區文化資源的酒店,我們將通過挖掘文化物質對娛樂游樂進行創新;對不具備特色文化資源的酒店,我們注重從市場需求、熱點出發或者從項目組合的角度,對酒店娛樂游樂提升進行打造。
在城市酒店競爭日益激烈的市場環境下,把握“娛樂與游樂”創新的發展趨勢,通過文化挖掘形成娛樂與游樂主題創意、通過市場分析明確娛樂與游樂打造方向、通過巧妙組合娛樂與游樂創新促進“娛樂與游樂”項目的全面升級,必將對城市酒店的經營突破發揮著越來越重要的作用。綠維創景也將以專業眼光始終緊跟市場脈博,對酒店的娛樂創新進行研究,為酒店經營者提供最有價值的服務。
(作者單位:北京綠維創景規劃設計院 溫泉水療與度假酒店設計中心)
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