公安內部禁酒令新規，倒逼葡萄酒行業重視“家飲”？

史上最嚴禁酒令，不接受就辭職

北京公安系統具體禁酒要求為：一是所有干部民警除在家里陪家人飲酒外，其他時間、地點一律不得飲酒，特殊情況確需飲酒需書面經單位審批，不經審批私自飲酒一經發現嚴格追究領導干部和民警責任;二是全面清理辦公區域、宿舍、食堂及公務用車放置的各類酒具及酒類制品，市局已經開始全面檢查，一經發現追究當事人及領導責任;三是凡是不能接受禁酒要求的干部民警，可以主動請辭。

看來，這次限制三公消費的關于飲酒的條目，已經逐漸在公務員隊伍落實下去，不僅僅不讓在除家庭以外的場所喝酒，就連在車內、宿舍、食堂等地擺放酒類產品都會受到處罰。

事實上，北京公安的史上最嚴禁酒令，就好比三公消費的一個風向標，這個風氣會逐漸向全國擴展。

對于國家和納稅人而言，這是大幸，公安隊伍在除家庭以外的場所不喝酒，應該會讓這支隊伍更加透明和嚴謹。

但是對于葡萄酒行業而言，這應該是一個糟糕的消息。因為前段時間還有酒商心存幻想，認為這種禁令是新官上任三把火，燒一燒也就滅了。但是，從目前得到的消息來看，這把火已經越燒越旺，而且逐漸燒到基層。

葡萄酒在中國的消費基礎遠未牢靠，在過去五年間，葡萄酒的忠實消費人群，就是以達官貴人以及中高收入階層為主，政務消費是葡萄酒消費的主要渠道。

所以，北京公安史上最強硬禁酒令的出臺，也就是告訴葡萄酒人，別再盯著政務消費這口鍋了，該全身心投入到非政務市場上了。

什么是“家飲”市場?

痛定思痛后，WBO小編又仔細閱讀了這條短信。

我發現短信第一句話，短信最好位置處是這樣寫的：“所有干部民警除在家里陪家人飲酒外，其他時間、地點一律不得飲酒。”

顯然，對于陪家人、好朋友在家里喝酒，這是被允許的，而且是被倡導的。

葡萄酒畢竟是好東西，既有品位，又很溫情和浪漫，而且對家人的健康又很有幫助，這應該是最適合家飲的酒種。

公安干警們乃至所有公務員們在飲酒層面被壓抑以后，總需要找個地方小酌幾杯。在家，和親朋好友把酒言歡，也是一件不錯的事情。

筆者堅信，因為葡萄酒的優異本質，消費需求不會發生大的變化，只是消費的場所、形式可能會發生變化。

一旦打上“家飲”烙印，對酒的需求應該也從純粹追求品牌和面子，向著追求喜愛和個性的方向轉變，性價比是關鍵中的關鍵。

所以，葡萄酒行業應該盡快從政策的痛楚中走出來，研究“家庭消費”的特點。這將是比政務消費更大的市場。

如何開拓“家飲”市場?

“家飲”市場，其實并非深不可測。

在成熟的葡萄酒消費國家，最大的市場就是家飲市場。

筆者在和歐美國家朋友聊天時，他們認為，在家中獨自喝上一杯自己喜歡的葡萄酒、或者是和親友品一支從沒品過的葡萄酒，這是最幸福的事情。

這就不難理解為什么在歐美、以及亞洲較為發達的國家，家飲是最大的市場。

這透露了一個信息，在一些發達國家，喝葡萄酒不是窮講究，更不是擺譜和彰顯實力，而是實實在在的享受，是美好生活不可或缺的一部分。

在中國呢?葡萄酒和家庭之間，應該還有很深的鴻溝吧?

中國的葡萄酒商們，你們有沒有引導你們身邊的消費者真正愛上葡萄酒?你們告訴他們如何鑒別葡萄酒?你們告訴他們如何尋找自己喜歡的葡萄酒了嗎?

事實上，筆者覺得很少有酒商真正重視消費者的感受。

我們更多時候看到的是，一些裝腔作勢的所謂葡萄酒引路人，開口必稱黑醋栗，一開口就是舌尖舌底，一開口就是生硬的產區、難懂的級別。

葡萄酒和中國家庭的距離感，無形中就這樣形成了。

消費者內心深處想要什么?他們接受這些純舶來文化嗎?

其實在法國，也很少有消費者真正懂生硬的知識，但他們懂如何選擇適合自己的葡萄酒。

就像筆者在淘寶上看到的一樣，很多酒商開店都是曲高和寡，動不動就是世界大師的評價，誰誰誰打分，沒人真心實意去感受中國消費者的感受。

家是什么?

家是溫暖的地方，是沒有芥蒂的地方，是最不需要裝腔作勢的地方。

那么，葡萄酒商們，未來你們向家飲市場推廣葡萄酒時，能不能更深入淺出、通俗易懂?能不能用中國消費者熟悉的水果來代替那些從沒見過的水果?能不能試著打造一些適合中國消費者的新評定標準?能不能用一些鄰家小姑娘的真實評價，來代替世界大師的評價?

家飲時代，消費者的自主權將更大，這是毋庸置疑的。而葡萄酒商要做的，就是放棄曾經通行的“高大上”、“假大空”推廣法，去感受消費者的真實感受吧。

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