創意農業開發專題研究

       一、解讀創意農業

在經歷了以生產要素為動力和以投資為動力的經濟發展階段后，人類社會正在走向以創意為動力的經濟發展新階段，全球范圍內的創意產業發展大大改變了世界的面貌。文化創意產業在國外已風起云涌，繁盛多年，我國正處于蓬勃起步階段，面臨無數的契機與廣闊的前景。創意農業正是在這一歷史背景下，應運而生。

（一）創意農業的起源

世界范圍內的創意農業革新實踐，比概念的提出更早。從上世紀80年代開始，全球范圍內的農業創新與轉型升級逐漸展開。全球各地興起了新田園經濟、綠色農業、科技農業、庭院農業、花園農業、生態農業、休閑農業、精致農業、品牌農業、新產業復合體、都市農業、觀光農業等實踐浪潮。從農業的文化、科技、產品創意要素來看，上述農業形態可歸類為創意農業的實踐模式，并取得了重大的經濟與社會成就。
如日本創新的“觀光農業”與“一村一品”模式，給日本的農業現代化與高附加值做出了突出的貢獻。荷蘭的科技創新農業，在農業生產中利用新技術、新產品、新工藝、新設備，打造出了荷蘭科技創意農業的強大市場競爭力。

（二）創意農業的概念

創意農業是將文化創意產業與傳統農業有效對接，以市場為導向，利用科技、社會、人文的創造力，圍繞農村的生產、生活、生態資源，對農業生產、加工、運輸、銷售、服務等產業及對農業的休閑、觀光、度假、體驗、娛樂等功能進行創新，使農業各環節聯結為完整的產業鏈條，形成彼此良性互動的產業價值體系，同時形成創意農產品、農業文化、農業活動和農業景觀，不斷滿足城市居民日益增長的消費需求，促進農業方式轉變、提升農業綜合效益、增加農業就業機會、促進農民增收等活動的總稱。

創意農業轉變傳統農業單一的生產結構，用創意把文化藝術活動、農業技術、農副產品和農耕活動及市場需求有機結合起來，突破農業僅僅是第一產業的限制，創新了農業生產、經營和生活方式。通過構筑多層次的全景產業鏈，形成良好互動的產業價值體系，為農業和農村的發展開辟全信的空間，是后現代化農業的發展方向。

（三）創意農業的特征

創意農業從根本上是一種知識社會、休閑社會、科技社會的變遷結果。創意農業以農業為主要創意對象，融入文化與科技元素，具有富含創意、價值形態附加值高，消費目標綜合性、多產業的融合性及聚集發展的規模性等系列特征。用公式表達為：創意農業=創意文化+農業資源+非農資源。

1.文化與科技的高度吸納性

創意農業的開發，融入文化創意的理念，吸納科學技術的元素，表現出了突出的智力密集型特征。通過充分發揮文化創意，依靠藝術手法和科學技術，對農業資源進行藝術化與科技化處理，使農業資源的文化內涵能生動、形象地展示，突出農業的美色、美形、美味、美味、美感、美景等系列審美屬性。

2.價值形態的附加性

正因創意農業融入了文化藝術、科技元素，把傳統開發與文化開發結合起來，賦予了豐富的內涵與附加值，其經濟價值和社會價值有了顯著的提升，這是傳統農業生產所無法比擬的。

3.消費目標的綜合性

創意農業以滿足消費者的多元目標為導向，創意產品不僅能滿足其物質需求，而且能帶來一定深度的文化與精神體驗，給消費者帶來物質與文化的雙重享受。

4.多產業的融合性

創意農業優于傳統農業的突出點，表現在產業的融合性上。創意農業賦予農業產業全新的生產經營模式，從農業生產的觀念變遷開始，在鄉土自然氣候、地質地貌、鄉土文化、田園景觀、農業內涵、產品加工、品牌推廣、市場營銷等系列層面，進行了創意的融入。按照其“無邊界產業”的發展模式，融合三產的發展，能夠徹底轉變落后的農業產業結構，促進農村產業的進化與經濟的發展。

5.聚集發展的規模性

創意農業的發展需要生產和消費的結合、互動和相對聚集，形成創意農業集群化的環境，因此，要具有一定的產業規模和擴大再生產的能力。
此外，創意農業的運營，需要整合從研發到營銷環節的各種資源。這樣才能針對不同消費者的需求，更快更好地創造出市場需求的產品并獲取最大的經濟效益。

（四）創意農業的價值與意義

創意農業對農業各要素的組合創新為動力，延伸農村生產、生活的價值鏈，實現了農業發展理念從線性創新到綜合創新的轉變，這正契合我國提出的國家創新戰略的需求，拓寬了社會主義新農村建設的創新道路。

另一方面，隨著全球有形要素成本的上升和資源環境承載力的下降，實現產業和勞動力的雙轉移是國民經濟持續發展的趨勢，從外延型產品經濟轉向內需型消費經濟既是時代的必然，又是我國經濟增長的必須。在這一過程，創意農業突出發揮出了其多重價值。

1.轉變了社會對傳統農業的“低產”認知

傳統鄉土中國的農業生產，是以“低效、粗放、低價”為主，不僅農業生產的單位產值低，而且農業成了城鄉二元經濟結構的表征。

創意農業的提出，催生了大量的特色農業、景觀農業、科技農業、都市農業等新型產業形態，因其優良的社會效益，吸引了大批企業和投資商。傳統農業的“低劣形象”逐步轉變，“創意、時尚、休閑、生態”成為新時代農業的特色標簽。

2.提升了農業生產的產品附加值

我國高端農產品稀缺，市場亟待開發，創意農產品將是未來中國高端農產品市場的主力軍。

創意農業通過賦予農業生產更多的“知識、文化、技術和品牌”含量，提升農業產品的“消費審美附加值”，將傳統的農業產品透過“創意”工具，轉化為更具審美價值形態、健康生態理念、文化創造內涵的全新農產品，緊密對接當今“創意經濟時代”的巨大市場需求，從而大大提升了農業生產的附加值。

創意農業的這種產品價值提升效應，對于我國農業產業結構轉型時期的農民創收，具有突出的價值。通過創意農業發展理念，提高農業生產的“創意”含量，實現農民立足鄉土的效益增收，是化解當前農民“土地低效經營”困境的最具前景的途徑。如通過規劃設計型、廢棄物利用型、用途轉化型、文化開發型以及產品情感型的創意嵌入，使農民在有限的土地經營上，獲得更多的產品附加值。

3.拓展了農業的產業鏈條

創意農業的發展模式，最核心的觀念在于透過創意打造“創意農業全景產業鏈”，這個全景產業鏈又被日本的學者成為“第六產業”。
創意農業的產業鏈是包括核心產業、支持產業、配套產業和延伸產業相關關聯的一系列產業，它構筑了融合三產的全景產業鏈條。這極大轉變了傳統農業單一產業結構的限制，突破第一、二、三產的限制，實現傳統產業與現代技術的有效嫁接，文化與科技緊密融合，帶來產業融合的經濟乘數效益。

4.推動新村建設與城鄉統籌

創意農業通過特色農業開發、農業景觀設計、農業休閑旅游、農村基礎設施跟進建設等一些列創新，提高了農業的效益、增加了農民的收入、提升了農民的文化水平、改善了農村環境、提供了農民在家就業的機遇，并最終實現農村地區的經濟形態、生活形態的結構變遷。從這個意義上理解，創意農業的開發，也是建設社會主義新農村的一種有效的實施途徑。
創意農業的發展，必然帶來基礎設施的完善、人流物流的開發等，而且要按照現代化和城市化的要求，改變農村的生產力布局和城鄉生活格局，促進城鄉經濟社會發展的一體化，保障了城鄉一體化建設的可持續性與落地性。

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