旅游產業導向的新型農村社區研究

2013-01-10 陳偉鳳、潘要忠、林峰 標簽：旅游產業

旅游產業導向的新型農村社區打造手法及模式

（三）打造手法

以旅游產業為導向的新型農村社區建設，有六大方面問題亟需解決：農旅產業鏈如何互相促進、共同發展？如何挖掘和提升文化賣點？如何營造田園鄉居生活氛圍？如何選擇合適的商業運營模式？如何解決建設資金來源問題？如何協調農民、企業、政府等相關團體的利益？

綠維經過研究，創新提出了以“三心四化”全方位打造旅游產業為導向的新型農村社區的手法。

“三心”：

1.核心吸引中心，是主題特色和核心競爭力塑造的關鍵，也是構筑項目核心吸引力的基石，它主要包括本土文化特別是民俗文化的創意挖掘，田園觀光，農業互動體驗和農業游樂體驗等農旅產業鏈的打造方面。

2.休閑聚集中心，是留住游客并擴大其消費的載體，主要滿足游客的全方位休閑需要，同時也是當地居民收入的重要來源。主要包括旅游接待、民俗休閑、田園養生休閑、民俗主題休閑商街、文化主題演繹等。

3.居民居住中心，兼具居民的居住功能和旅游功能，其建筑風格、社區布局、社區風貌、社區設施等方面要凸顯主題和氛圍，與整體大環境的風貌要相互協調。在游客眼中，居住中心也是一道靚麗的風景線。

“四化”：

生活產業化：在城市游客的眼中，鄉村的生活是非常重要的特色吸引物，因此把鄉村生活形態，如農民的住宅、餐飲等進行產業化打造，形成縱橫產業鏈集群。以餐飲產業化為例，不僅可以從原材料的種植、選材、制作到后期的深化加工、包裝銷售，縱向一體化深度打造，還可以在橫向上發展大眾餐飲、休閑餐飲、高端餐飲，增加其廣度和業態。

生產服務化：農業生產服務化，即一產三產化，三產帶一產。生產服務化不僅可以大幅度提高農業附加價值，還能夠增加當地就業人數，增強農業產品的市場競爭力，刺激游客消費欲望。其主要表現在農作物產品化、土特產紀念品化、生產流程體驗化等方面。

民俗風情化：鄉村民俗是鄉村旅游核心的賣點之一，是打造特色產品的基石。因此鄉村民俗文化、民俗風貌應通過民俗展示、民俗商街、風情演藝、互動體驗，以及在建筑、景觀、小品、室內陳設、田園環境等方面進行全方位多角度的立體展示。

主題景觀化：鄉村旅游貴在人有我新、人新我異、人異我特。各地要根據自身條件，以文化為基礎，打造獨特主題，實現一村一品，構建別人無法復制的競爭優勢。另外，為了凸顯主題，展示主題，把主題進行景觀化打造。

（四）打造模式

根據我國以旅游產業為導向的新型農村社區建設狀況，并結合綠維規劃的實際案例，目前，以旅游產業為導向的新型農村社區建設基本類型共有以下五大類：

1. 商業帶動型

主要是通過各種類型的商鋪與居住社區融合，通過就地、就村、就社區來解決農民就業、農村產業、農業發展等問題。在規劃布局上，以農家的核心廣場、農民的民俗廣場為中心，形成民居的商街結構；在業態分布上，以休閑商鋪為主，在主干道構建旅游商街；在特色打造上，挖掘當地的自然人文資源、特色工藝、傳統飲食，同時結合時令民俗、節慶活動、民間歌舞等構建旅游活動，形成新型農村社區的吸引力。此方面典型的案例以綠維規劃的《山西洪洞天澤農業園項目》為代表。

2. 農業休閑型

以農業觀光、特色農業休閑為核心引爆點，延伸休閑農業產業鏈。并結合本地的文化脈絡，打造一系列農業和文化相結合的文化休閑產品、文化娛樂和體驗產品，另外重點打造休閑地產和旅游商業地產。農業休閑型在全國新型農村社區建設中比較普遍，其中以許昌明義社區尤為典型。

3. 文化主導型

依托當地文化和民俗，塑造濃郁的文化氛圍，打造相關的文化體驗產品，形成自己獨特的核心賣點，注重保持文化的原真性，避免過度商業化。由于我國農村區域的民俗資源源遠流長，各具特色，因此，文化主導型的案例較多，如北京的高碑店村、綠維規劃的《禹州市花石鄉新型農村社區項目》等。

4. 創意產業型

把文化創意產業和新型農村社區建設相結合，打造各種專業村，如書畫村、影視基地、曲藝村等，并且依托這一產業，進行上下產業鏈的深度打造，形成自身的核心吸引點。另外，發展相關休閑業態。以北京宋莊小堡村（畫家村）為典型代表。

5. 景區依托型

區位條件較好，生態環境優美，依托周邊著名景區，重點提供旅游接待服務，以休閑餐飲、娛樂為主。例如河南省汝陽縣付店鎮西泰山社區、河南省魯山縣堯山鎮東竹園社區等等。

“研究報告”系列成果，請繼續閱讀：

報告綱要：旅游引導的產業集群化及新型城鎮化模式研究

報告摘要一：旅游是區域綜合發展的重要新型動力

報告摘要二：泛旅游產業整合與產業集群化發展模式