鄉村振興“全時引擎”——休閑溫室
新一輪科技革命和產業變革蓄勢待發,正在引領現代農業發展方式發生深刻變革。旅游業與農業科技的緊密融合,拓展旅游產業面,拉長旅游產業鏈。同時通過“旅游+”,使農業科技的經濟功能和社會功能得到進一步發揮。農業科技與旅游深度融合的鄉村休閑溫室將成為未來鄉村旅游發展的重要方向,鄉村振興戰略的重要抓手。
休閑溫室是旅游、農業與科技的融合,其具有可操作、適用范圍廣、可塑性強等優點,空間體量可以根據項目需求設置,有非常好的市場發展空間。
綠維文旅認為,現有的各類溫室產品全部具有提升附加價值,實現休閑化升級的基礎條件。在這個基礎上,遵循科學發展,實踐創新的理念,將溫室休閑作為“全時引擎”的功能發揮到極致,將成為農業生產與旅游發展融合的典范,鄉村振興戰略的重要平臺。
一、休閑溫室是鄉村旅游新業態
1、鄉村休閑溫室的概念
鄉村休閑溫室是設施農業與休閑旅游融合的新型產品形式,它是集園藝景觀游覽、園林藝術觀光、農業體驗、農業技術科普、農業文化、食品安全等于一體的鄉村休閑旅游形態。
2、鄉村休閑溫室的特征
1)農業科技附加價值極大提高
鄉村休閑溫室延長了農業的產業鏈條,豐富了農業科技的產品形態,極大地增加了農業科技的附加價值。
2)農業景觀具有新奇與藝術雙重特點
農業科技為溫室休閑旅游加入了科技含量,增強了溫室景觀的新奇性;以旅游的思維進行溫室的美學設計,將極大提高溫室空間布局的藝術表達,以及植物栽種在顏色、形態、高矮等方面的搭配。
3)多樣化、全時性的功能設計
鄉村休閑溫室是集種植、科研、休閑、觀光、科普等多功能于一體的鄉村旅游形式。由于其不受季節的限制,其在功能多樣性與季節性設計方面常常相互配合,形成獨特的產品體系。
4)在休閑功能中融入生態與文化因子
休閑溫室在項目打造過程中,常常引入鄉村民俗文化、當地歷史掌故、地域建筑特色等文化因子與健康飲食、生態生活等生態因子,以打造符合大眾消費需求的產品,并引領新的生活時尚。
二、溫室休閑開發五大類型
溫室為鄉村旅游與農業休閑化的發展提供了新的發展方向,注入了新的活力,農業觀光項目的建設,對于發展農業高科技,推廣作物新品種具有重要意義,而建設觀光休閑型溫室,更兼有科普教育、休閑體驗、休憩、游樂的功能。
目前溫室設施在我國已經廣泛應用,綠維文旅認為可以依托以下五種類型進行升級開發。
1、生產依托型觀光溫室
這一類型的溫室主要用于農業生產,是溫室旅游發展的最初模式。此類溫室主要用于生產高附加值的花卉、種苗、特種蔬菜等種植溫室及水產養殖,主要以設施農業經濟收益為主要經濟收入來源,農業觀光旅游收益只是補充。如長城葡萄酒生產基地的葡萄種植園、各類花卉苗圃等。
2、高科技試驗基地型觀光溫室
依托農業科技園、特種植物培養基地等研究機構形成的觀光溫室。這一類型的溫室主要用于新奇特品種動植物培育、科技研發等用途,觀光旅游只是輔助產業。主要利用試驗基地中的大眾游客難以接觸到的前沿現代農業技術作為核心吸引物,配套提供旅游服務設施與活動項目,將科普教育與高科技農業觀光緊密結合,如農科院太空種子試驗種植溫室觀光園。
3、大型觀覽及休閑溫室
大型展覽溫室的旅游吸引力與觀賞價值主要體現在各種專類植物景觀、特殊觀賞品種上,詮釋了人類與自然、動植物和棲息地間的動態關系。如北京植物園展覽溫室、北京世界花卉大觀園、上海植物園展覽溫室等。
此外,依托大空間溫室打造的室內水游樂與康體休閑項目也在逐步興起,北京的摩銳水世界、溫都水城和喬波室內滑雪場等都屬于這個范疇。
4、休閑場所型溫室
這一類型的溫室是將休閑場館與溫室技術相結合而形成的一種新型模式,以高端溫室技術為主要結合點模擬大自然生態,隨時提供優雅的自然景觀生態結合、舒適愜意的環境氛圍,富有田園景觀文化,集生態觀光與餐飲休閑等功能于一體,包括生態溫室餐廳、溫室洗浴、庭院溫室、養生溫室、溫室會所等。
5、綜合型農業生態園溫室
綜合型溫室通常以鄉村環境、田園風光為大背景,內部空間的功能設置可以由農業向復合型休閑、會議度假、康療體檢等延伸,形成一站式溫室休閑綜合體的概念。北京的蟹島綠色生態度假村、華彬莊園鄉村俱樂部、錦繡大地農業觀光園等都是具有代表性的案例。
三、休閑溫室的發展模式
1、抓住核心結構——生態餐廳+溫室大棚
“生態餐廳+溫室大棚”通常以生態餐廳為核心,形成“生態養殖—大棚采摘—現場加工—直接銷售”的服務模式,游客在體驗的同時,享受新鮮菜品。
2、景區化“三步走”——旅游+配套+招商
目前大多數設施農業基地是完全以農業化生產為導向的規劃結構,因此必須通過結構優化和功能升級來實現景區化發展的目標。
綠維文旅認為,規模化設施農業的景區化升級可以通過“三步走”的形式實現:
第一步:以旅游為導向的主題策劃與規劃設計。
第二步:基礎設施完善與服務設施配套。
第三步:主題園區強化與項目招商。
3、創新鄉村郊野休閑空間——生態全時
綠維文旅認為,溫室設施的休閑化轉化既要圍繞自身特色形成吸引力,同時必須與鄉村振興戰略的旅游建設緊密結合,形成以新農村為服務中心和特色小鎮,帶動溫室采摘與體驗的發展方式,或者圍繞精品溫室產品與生態餐廳,整合帶動周邊鄉村接待與特色農家樂經營的雙向互動模式。
四、綠維文旅溫室IP:云霧花穹
云霧花穹本是新加坡濱海灣沿岸兩個智能化的高科技溫室花園。是一個自然生態、創意建筑與科技完美融合的項目,集觀光、休閑、娛樂、科教等功能為一體,不僅是當地節能技術的展示窗口,也為公園提供了全天候、全季節的教育娛樂和休閑空間。云霧林主要種植適宜熱帶高海拔地區的植物品種,花穹用于展示地中海地區和亞熱帶地區的特色植物。這一溫室IP的模式值得向更多地方推廣。
1、綠維云霧花穹IP概述
1)云霧花穹IP概念
綠維文旅認為可以通過集約化結構,突出云霧林特色,增加其互動性、娛樂性和體驗性,將其打造成一個極致化的溫室生態游樂項目,從而形成一個新的“云霧花穹”IP。
2)云霧花穹IP建筑形式
云霧花穹IP是生態與建筑完美融合的典范,是自然與城市雙贏的典型模式,從硬件方面看,其融合了建筑、結構、環境工程、景觀設計方面的成就;從軟件方面看,其是可持續能源、植物與人類關系、生態系統等方面先進理念的體現。
從外形看,該IP為半球行溫室玻璃房,室內高約40米,室溫保持在23°C~25°C。
云霧花穹IP建筑形態
3)云霧花穹IP建設內容
云霧花穹占地約1公頃,以一座高約40米的云山為核心景點,云山按層次分為5-10個主題園。室內氣候環境模仿熱帶山區的潮濕涼爽特點,或模仿特定地區的氣候特點。其內部充分利用空間和生態系統,結合園林藝術造景手法,精心打造錯落有致的景觀,展示不同地區的植物花卉特色,并引入各種互動體驗和娛樂游樂。
4)云霧花穹IP收益方式
云霧花穹選址于經濟條件較好的城市或周邊,四季開放。其收益絕不僅僅是農業種植的收益,而是由旅游業帶來的一產增值收益。具體而言,其收益包括旅游基礎收益——門票,以及通過旅游者停留而帶來的項目體驗收益、休閑娛樂收益、餐飲收益和產品零售收益。
2、云霧花穹的主要項目
云霧花穹的項目設置,以觀賞性為基礎,以體驗性為特色,以滿足兒童、老人及各年齡段人群的需求。
云霧花穹主要項目分類與設置
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