鄉村民宿發展中面臨哪些問題?
缺乏頂層設計
缺乏部門協調機制。部分地區簡單地將農家樂和鄉村民宿的管理劃分開來,實際上,村莊規劃、建筑安全、消防隱患、食品安全等都需要建立一個統一的協調機制,提高效率。缺乏保險保障。鄉村民宿在經營過程中,易出現包括室內外等多種意外事故,若無保險,民宿主將會面臨高額賠償。缺少相關支持政策。經營者難以融資、宅基地支持政策不明晰等,都是影響鄉村民宿的健康持續發展的因素。
缺乏規范管理
民宿管理的標準化手段落后。對鄉村民宿的經營場地、接待設施、安全管理、衛生環保和提供服務都缺乏基本的要求或規范。行業協會的作用發揮不夠。缺少行業間的溝通交流,行業協會在鄉村民宿發展的參謀作用顯得有限。目前只有北京市、廣東省等省市成立了民宿協會。部分鄉村民宿過度消耗當地自然資源。比如一部分打造森林原生態風格的民宿,挖掉部分山體進行擴建,或砍伐樹木來進行房屋建設。
缺乏從業人才
鄉村民宿發展亟需相關從業人才。策劃人員、運營人員、服務人員等相關從業者的專業素質還有待提高。從業者中的當地農民,大多不具備相關專業素質,會直接影響其服務水平。社會上民宿相關專業培訓較少。從業者的經營水平無法得到提升,農戶的服務意識和衛生意識還達不到要求。
缺乏基礎設施
吃、住、行、游、娛、購是旅游的六大要素,均涉及旅游基礎設施建設,這些方面直接關系到消費者在當地的體驗感受。鄉村民宿一般離城市較遠,很難接入城市管網的自來水,有的只能建設凈化水站。生活中產生垃圾沒有辦法納入環衛一體化保潔范圍。就近的醫療服務也十分簡陋,難以保障及時救治,還有一些消防救助不能及時抵達。
缺乏利益聯結
合理有效的利益分配機制是推動集體經濟發展、維護農民合法權益的重要保障。鄉村民宿建在農村,還是要姓“農”,沒有農民的支持,鄉村民宿是很難做好的。因此鄉村民宿要探索建立多種利益聯結機制增加農民收入,強化集體經濟的參與程度,推動實現城鄉共同富裕。
缺乏創意設計
一些鄉村民宿的設計中缺乏鄉土味道,那些源于鄉村、帶動鄉村發展的重要元素往往被忽視,缺乏對鄉村室內外環境的整體考量,缺乏對鄉村農產品的包裝設計,缺乏鄉村數字化的產品轉化,空間規劃上不能做到美觀和實用的統一。有的民宿在設計中丟掉了傳統的建筑結構和沉淀的文化底蘊,甚至破壞了原有的風貌。
綠維文旅是城鄉規劃、旅游規劃、風景園林設計“三甲級”綜合規劃設計院,中國優質農產品開發服務協會副會長單位,以“創意經典·落地運營”為理念,深耕鄉村旅游、休閑農業、村莊規劃十余年,聯合優質IP、運營服務精英團隊等機構發起成立“鄉村振興服務聯盟”,創新服務模式,打造鄉村振興戰略規劃與實施綜合服務平臺,整合前期咨詢、規劃編制、獲取資金、項目運營、資源導入等業務環節,為縣域鄉村振興提供系列化解決方案,為村莊規劃、鄉村建設、一二三產業融合發展、以及田園綜合體、農業公園、現代農業園區、生態園、農莊、農場、酒莊、民宿客棧等農旅融合項目的開發運營提供創意落地的規劃設計。
綠維文旅作為鄉村振興戰略規劃與實施綜合服務商,擁有國家城鄉規劃編制“甲級”資質、“1+3+N”專業團隊(1個專業研究院、3個參控股公司和N個專業規劃設計團隊),以及豐富的專家資源和產業鏈資源,結合多年實踐,研發制定了全國首個縣域鄉村振興規劃標準《縣域鄉村振興規劃導則(綠維企業標準)》,編著出版了中國首部鄉村振興規劃專著《鄉村振興戰略實施與規劃》,半年熱銷上萬冊,獲業界好評和讀者點贊,與四川開江、山西長子、湖南新化、重慶秀山等政府合作,創新編制“縣域鄉村振興規劃”,探索“鄉村振興+全域旅游”一體化規劃與運營、整縣推進高標準農田建設和農業廢棄物資源化利用、一二三產業融合發展先導區創建申報,并推出了“金山銀山節”、“稻田+”田園綜合體、“慢村”、“新鄉土度假”、“鄉村親子樂園”等創新模式和IP,助力地方鄉村振興戰略規劃與落地實施。
至今,已完成包括縣域鄉村振興、村莊規劃、田園綜合體、一二三產業融合示范區、現代農業園區、以及休閑農業、鄉村旅游等各類農旅項目的規劃設計數百個,其中葡萄溝、蒲昌村、富泉村、賽罕烏素村、“花鄉果巷”田園綜合體、臺依湖國際酒莊、藍調莊園等項目已經成為業界經典和示范。
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