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      與茅臺共舞,譜寫“中國酒文化旅游歡歌” ——貴州茅臺旅游策劃

      2015-07-27 綠維創景 標簽:旅游策劃 文化旅游

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      隨著我國旅游市場的發展以及消費多元化的趨勢,旅游的概念早已突破傳統,原來一些看似跟旅游不相關的領域,如今都跟旅游有著密切的關系。綠維創景參與的國酒茅臺旅游策劃就是其中的一個典型代表。

      擁有兩千多年文化歷史的國酒茅臺,作為中國酒文化的重要載體,蘊含著深厚的中國傳統文化底蘊,具有強烈的民族情感文化符號。借助茅臺“國酒”的身份、“世界蒸餾酒第一品牌”的地位,立足于華夏傳統文化根基,與旅游深度結合,將其打造成為“中國酒文化旅游圣地”,毋庸置疑,可對中國酒文化的傳播以及整個茅臺鎮的發展起到巨大的推動作用。綠維創景有幸參與到了這一具有重要歷史意義的項目打造中。

      然而,貴州茅臺旅游的策劃并不能被當作一個簡單的工業旅游項目來對待。要想做好,必須將其深厚的文化底蘊落到產品上,實現文化的表達與傳遞;必須考慮旅游發展與城市發展的對接,實現景觀、建筑及基礎設施的雙功能。綠維創景在挖掘文化,形成主題、聯動開發,實現旅游與區域發展相得益彰方面有豐富的經驗。在這一項目的打造中,項目組充分發揮這兩方面的優勢,提出以旅游引導的小城鎮為核心理念,以文化的深度挖掘為優勢手法,以體驗性旅游產品設計為手段,將本項目融入到茅臺鎮整體的區域發展結構中,與茅臺一起,譜寫了一曲華麗的“中國酒文化旅游歡歌”

      一、創意一:挖掘文化,塑造生活方式

      文化的挖掘既需要溯根求源,也不能缺少重構延展。在本案的文化挖掘中,綠維創景在對孕育國酒茅臺的根基——茅臺文化進行了梳理的基礎上,從酒與藝術、酒與生活、酒與人生、企業文化等多個角度對茅臺酒文化所承載和表現的中國傳統文化要素進行了解讀和提煉,并引申為繁榮、文化厚重、追究境界、自由灑脫的新“茅臺生活方式”,以及天貴人和、自由、和諧、高品質,具有強烈休閑精神的“中國國酒文化”。

      另外,還通過文化元素的挖掘,把詩詞、歌賦、茶酒文化等等和產品對應起來,應用到項目設置中,形成特色化的產品設計。

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      二、創意二:酒廠、鎮、市上下契合,實現綜合打造

      本項目是貴州省重點打造的100個旅游綜合體之一,在進行規劃時,項目組將茅臺酒廠、茅臺鎮、懷仁市和貴州省的規劃結合,進行了綜合打造。

      即以茅臺“國酒文化旅游區”為核心,以酒文化為內涵,以茅臺古鎮為支撐,從仁懷市文化旅游發展的角度著手,聯動酒產業與旅游產業,進行產業鏈條整合,構筑“中國酒文化旅游大區”,實現“文化+旅游”、“文化+創意”、“文化+科技”的全景體驗發展,為仁懷建設“中國酒文化之都”,實現“未來十年中國白酒看貴州”的奮斗目標,打造中國酒文化旅游目的地,形成帶動效應。

      整合茅臺酒廠及周邊資源點、生產基地,形成由赤水河聯系的“一心、一帶、三區”。即:以國酒文化旅游區為核心,以酒產業分布帶,聯動區域范圍內的名酒工業園區(生產園區、配套產業園區)、農作物種植觀光區,實現“工業旅游地、酒文化體驗地、文化產業基地、城鎮轉型示范地”的四種角色轉變。

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      一心一帶三區的酒文化旅游結構

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      四種轉變

      三、創意三:線路串聯,聯動開發,譜寫酒文化旅游歡歌

      在多重的資源本底條件下,本項目根據“廠鎮一體、點線串聯”的茅臺旅游特征,構建“國酒朝圣——文化感受、國酒之魂——旅游觀光、醉生活——休閑體驗、飛天盛典——文化升華”的特色發展路徑,形成以旅游節奏串聯的旅游項目結構,譜寫出一曲“中國酒文化之歌”

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      四、創意四:將文化融入景觀設計,以體驗設計為特色,打造工業旅游

      在節點的設計上,綠維創景將策劃思路進行了延伸與落實,通過景觀設計、元素運用,將國酒文化蘊含的深意表現出來,真正讓景觀、建筑成為傳統文化的載體。

      1、國酒迎賓廣場

      “酒魂”為主題的集散廣場,位于入口大門東側,主要用來展現國酒茅臺的歷史淵源,打造一個用歷史為游客講述茅臺故事的主題廣場,形成茅臺的入口大地影像。

      綠維創景以年代計時的方式,通過照片、文字等藝術形式,形成特色地鋪,述說茅臺酒的起源、發展、振興過程。

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      2、沐天門設計

      大門整體結構的設計,以牌坊為表現形式,以古代玉器和古銅錢為原型,旨在表達出高貴優雅的形象氣質和傳統文化下外圓內方、天貴人和的信則理念。在具體元素符號的選擇上,充分提取了茅臺自身的文化符號,彰顯出茅臺在時代背景下對傳統工藝的保留和延續,表現了茅臺的酒文化精髓和人文理念。

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      五、經驗總結

      在綠維創景接手本項目之前,當地已經請專業的城市規劃院做了茅臺鎮的城市規劃,但在旅游方面還存在一些不足,而這正是我們的優勢所在。我們通過對文化的深度挖掘、梳理、整合、重構,提煉一個比較鮮明的代表形象,并與產品、建筑、景觀、業態等實現對接;在模式上,綠維創景提出的從泛旅游產業,到業態,到產品體驗,再到旅游引導的小城鎮,是一套完整的、經過實踐檢驗的發展模式,能夠很好的指導區域旅游綜合開發;在設施設計上,我們不僅注重基礎設施,還注重公共空間、休憩節點、旅游設施等的建設,結合了當地居民與游客的雙重需求。

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