長城桑干酒莊：龍脈上的中國紅
2011-11-08
山西新聞網
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《尚書》中《禹貢》記載，大禹治水之時為中華大地劃分三條龍脈，又以紫禁中軸為最貴。紫禁城與“萬山之祖”昆侖山一脈相傳，經蜿蜒的太行山山脈自南向北奔騰而來，到達重巒疊嶂的燕山山脈。遠古的傳說為紫禁中軸披上了一層神秘色彩。經歷時代變遷的這條龍脈，雖然已沒有了帝王將相的夢想，卻又為我們釀制出了飄散著歷史氣味的絕世佳釀。
提起龍脈上的絕世佳釀，就再次將目光投向這片古老的土地。遠古時代中華祖先黃帝在懷涿盆地發動了著名“涿鹿之戰”，開創了中華農耕文明的時代。這里曾是堯舜禹的建都之地，在明仁宗的先生徐善述看來，燕山則是京城倚靠的一條白龍。如今孕育了中華五千年文明的龍脈之上，早已沒有了古都的蹤跡，只有一座壯麗深邃的酒莊長城桑干酒莊。
這座酒莊位置處在東經115度與北緯40度的交匯點。東經115度是紫禁城的中軸線，北緯40度是世界公認葡萄酒黃金種植帶，中國龍脈與世界葡萄黃金生長帶不期而遇，令長城桑干酒莊酒散發著中西合璧的王者之氣，也理所應當的享受著上天的眷顧。
這里有年均2798小時的日照和400毫米的降水，得天獨厚的泥河古化石土壤，海拔394米到1978米之間錯落地形。精確的猶如手工制作的地理和氣候，讓這片古老土地充分汲取天地靈氣，成就了桑干中國紅。
來源：山西新聞網
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