國內(nèi)外葡萄酒APP移動應用興起

下載體驗過app store和google play上近百款主要產(chǎn)品，國際上目前流行的葡萄酒綜合性移動應用是Delectable、Vivino和Hello Vino；而大眾酒評、Dr.Wine(酒博士)、酒伯樂、葡萄社、酒咔嚓，是國內(nèi)目前有代表性的葡萄酒綜合性移動應用。

僅僅是三年之前，不會有人相信，接近5億人的即時通信和公眾資訊、個人信息傳遞會主要通過微信這個東西來完成。對比中國目前超過1900萬葡萄酒持續(xù)消費者(占城市居民總數(shù)近6%)，約600-800億元的葡萄酒年消費總額(2012年葡萄酒社會消費總額統(tǒng)計數(shù)字在460億元，算上無法統(tǒng)計卻絕對不能小覷的地下渠道進口葡萄酒，以及超過15%的年增長，這個數(shù)字應該靠譜，有最新的統(tǒng)計數(shù)字說已超過1000億元)，以及移動互聯(lián)網(wǎng)對人群行為全面、深度、不可逆轉(zhuǎn)的滲透影響，和對傳統(tǒng)各行業(yè)摧枯拉朽式進攻性顛覆改變，葡萄酒行業(yè)再怎么小眾，再怎么所謂高端，都絕對不可能獨善其身，擺脫移動互聯(lián)網(wǎng)的徹底影響。

“葡萄酒皇帝”――美國律師羅伯特?帕克，從上世紀70年代中后期開始如癡如狂喜歡上葡萄酒，并為絕大多數(shù)質(zhì)量中上的葡萄酒打出如今全球奉行的RP評分。從這時算起的30年時間，美國不僅崛起了納帕為中心的全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)又一極，還一舉成為葡萄酒全球消費第一大市場，遠超葡萄酒傳統(tǒng)的歐洲法意西三國。1993年開始，從中國第一家葡萄酒進口公司出現(xiàn)，20年間特別是2006年以后的高速發(fā)展，讓中國已經(jīng)成為全球葡萄酒第五大市場。沒有人會否認，像其他領(lǐng)域發(fā)生過的那樣，在未來10年里，中國成為全球葡萄酒第一大市場(過5000億年消費額)，擁有全球第一大葡萄酒消費人群(過1億)，已是定局。

和葡萄酒對應的，是白酒、啤酒以及洋酒。相較而言，和移動應用的結(jié)合，有什么差異呢?在這樣的背景和基礎(chǔ)上，“葡萄酒+移動應用”究竟能產(chǎn)生什么樣的化學反應?

關(guān)鍵點在于解決“信息不對稱性”的需求強烈與否。白酒、啤酒和洋酒，都已經(jīng)形成集中壟斷式大工業(yè)，品牌數(shù)量有限，標準統(tǒng)一，通過市場化的推廣信息對稱性較高。與幾十數(shù)百種啤酒品牌相比，葡萄酒按照產(chǎn)地、園區(qū)、酒莊、品牌、年份細分不同，據(jù)說現(xiàn)在有超過200萬種。完全不一個量級的復雜性、文化差異造就了個性化，這也是葡萄酒的魅力來源。因此，所謂移動應用的介入，主要就是解決用戶對于葡萄酒各方面的“信息不對稱性”需求。

葡萄酒類的移動應用，主要是解決關(guān)于葡萄酒在“好壞、高低、真假”等各方面的“信息不對稱”。這瓶酒怎么樣?是好壞問題；這瓶酒的價格如何，是高低問題(也附帶在哪里買的渠道問題)；這瓶酒是不是這瓶酒，是真假問題。

在傳統(tǒng)時代，出版物和各種線下活動，主要承擔了解決這些問題的責任，比如羅伯特.帕克的《葡萄酒代言人》、《強生葡萄酒手冊》等，蘇富比的葡萄酒拍賣大師一生使用80多個筆記本描畫和記錄了他體驗過的幾乎所有葡萄酒的信息；互聯(lián)網(wǎng)時代，各種葡萄酒門戶網(wǎng)站、論壇以及大型搜索，滿足了人們這些需求；及至移動互聯(lián)網(wǎng)時代，葡萄酒相關(guān)行為的移動化(購買、餐聚、品嘗)，以及移動終端硬件提供的工具可能性(拍照，掃描，O2O、LBS甚至借助某些延伸硬件實現(xiàn)的觸覺、味覺判斷功能)，同時由于社交網(wǎng)絡(luò)體現(xiàn)的新形態(tài)革命性邏輯，基于葡萄酒信息不對稱的解決，出現(xiàn)了更強大、更徹底的解決可能。

移動互聯(lián)網(wǎng)給各產(chǎn)業(yè)帶來的根本性改變是什么?

一極肯定是上述所說硬件革命帶來的變化，包括多媒體、LBS、AR和O2O的主要互動技術(shù)，以及這些技術(shù)對照相機、錄音機等其他一切數(shù)字設(shè)備的吞噬與融合，也包括到人到位、隨時隨地、全面普遍等等實用便利；另一極，不得不考慮社交網(wǎng)絡(luò)通過移動終端，對人群行為、人際關(guān)系的破壞與重建。

這兩個角度，一個就是工具性，另一個是社交性。

所有葡萄酒類移動應用，掃描酒標得知葡萄酒數(shù)據(jù)，提供評分、價格和購買渠道，都是工具功能。也就是說，葡萄酒愛好者需要什么功能，就在移動終端上實現(xiàn)它，完善它，提升它。這一點，各款葡萄酒應用都在發(fā)力，或至少集中一點。

另外，信息不對稱的解決，是靠第三方實現(xiàn)，還是用戶實現(xiàn)，這是UGC范疇，但也需要社交關(guān)系提供動力邏輯，為什么愿意這么干?

超越了工具需求后，每一個在應用內(nèi)的用戶，其他情感的、安全性的需求是不是可以得到滿足?

這是個持續(xù)挑戰(zhàn)，除了產(chǎn)品設(shè)計邏輯去考慮，功能去滿足，也需要持續(xù)運營去滿足。你可以靠掃描酒標吸引用戶來，但如何加大其使用頻次，互動深度，停留時長，持續(xù)粘性?只有靠人與人的關(guān)系，無非還是社交。

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