天山冰湖葡萄酒莊

新疆新天冰湖農業科技示范園區隸屬于222團，2006年被評為全國農業旅游示范點和國家級AAA級景區，目前已具備國家級AAAA級景區的條件，天山冰湖葡萄酒莊為其核心，葡萄酒文化為園區的主題文化。

天山冰湖葡萄酒莊是新疆酒莊的開篇之作，也是新疆第一家葡萄酒莊酒莊。一個完善的酒莊包括葡萄園、加工區、酒窖貯藏以及必要飲食品酒的服務，是集一、二、三產為一體的經營體，不同于酒吧，不同于以酒文化為主的展示館，不同于葡萄酒的加工廠，而是集上述為一體的、具有高雅風尚的葡萄酒文化的載體，從這個意義上講，冰湖酒莊是新疆第一家酒莊，開當代新疆葡萄酒之先河。

天山冰湖葡萄酒莊由五部分構成，分別為品酒中心、葡萄酒文化館、酒窖、葡萄采摘園、葡萄酒檢驗室。

品酒中心1500平方米，主設有西餐廳、酒吧、會議室、大小各異的品酒室、商務中心、購物中心。游客可在此品嘗到酒莊不同款的葡萄酒，酒莊品酒師會向游客介紹葡萄酒的風味、指導游客如何品酒、講述葡萄酒的種種禮儀。酒吧有調酒師為游客調制不同口味的雞尾酒，同時游客還可以在調酒師的指導下實踐雞尾酒的調制。大小各異的品酒室共有5個，兼可做會議之用。

葡萄酒文化館400平方米，突破自身企業文化以西域地區葡萄酒文化為主題，包括世界葡萄酒文化、漢代西域葡萄酒文化、唐代西域葡萄酒文化、唐代西域葡萄酒文化、尼雅葡萄酒文化、吐魯番葡萄酒文化、葡萄酒的釀造和加工。以陶器、瓦罐為主線、以不同其它發源地的具有新疆地域特色器具展示西域葡萄酒文化的歷史文化特點，其中的陶器殘片多來源于俱六守捉遺址。

酒窖為葡萄酒的加工區和儲藏區占地1100平方米，加工區向游客展示葡萄酒的生產工藝流程，儲藏區向游客展示不同的儲酒器具，瓶裝酒置以成排酒架上，給人視覺上的沖擊和震撼，其它區域有不同大小橡木桶和不同風格酒架的設計，可儲酒5萬瓶，包括新酒、年份酒、干紅、干白等各種高檔莊園葡萄酒。

葡萄采摘園占地38畝地，灌溉方式均為地下滲灌，為有機種植模式，每年8-9月，游客可參與采收過程，享受自釀葡萄酒的趣味，將葡萄酒存于酒窖，待酒體成熟后，攜親朋好友一起分享葡萄酒所帶來的愉悅心情。

葡萄酒檢驗室設施設備齊全，管理嚴格，及時把握葡萄酒的品質變化，通過檢驗手段，有利于對葡萄酒品質的進行有效監督，亦是參觀項目之一。

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