新疆天山北坡有望誕生中國第三大酒莊群

日前，在美麗的新疆天山北麓、瑪納斯河西岸，張?jiān)０捅Ｄ芯?a href=http://m.copantips.com/xxny/ target=_blank class=infotextkey>酒莊正式開業(yè)。這也是新疆第一個專業(yè)酒莊。一種聲音是，張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f或能產(chǎn)生“頭羊效應(yīng)”，讓更多的葡萄酒業(yè)者、消費(fèi)者把更多的目光投向新疆，讓新疆天山北坡誕生繼山東煙臺、寧夏賀蘭山東麓后的第三大酒莊群。

在新疆酒類專賣管理局局長金小平看來，一直以來，新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題是沒有真正的全國知名品牌。“新疆要想更好地發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，必須積極引進(jìn)外來資金，打造出具有影響力的葡萄酒品牌”。

新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)八師副師長楊青云透露，為了提升當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，兵團(tuán)選擇了與張?jiān)：献鳌Ｗ罱鼛啄辏瑥堅(jiān)Ｏ群笤谛陆季至?2.5萬畝葡萄基地。這次開業(yè)的張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f，是新疆第一座專業(yè)酒莊，有望成為當(dāng)?shù)氐谝粋€全國知名的酒莊品牌。

張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f開業(yè)當(dāng)天，名譽(yù)莊主、首席釀酒師薩爾維伯爵帶著與會嘉賓參觀了酒莊的葡萄園，并在葡萄園旁品評美酒。他介紹說, 當(dāng)?shù)亟涤炅啃。纬闪霜?dú)特而穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)氣候，出產(chǎn)的葡萄成熟度高、糖分高，這使得酒莊幾乎每年都能產(chǎn)出13.5度以上的濃郁型葡萄酒。“只要聞一聞、品一品張?jiān)０捅Ｄ芯羝咸丫疲憔蜁凵纤驗(yàn)椴痪煤螅龑蔀槭澜缟献詈玫钠咸丫疲蔀槟愕摹咸丫魄槿恕！彼_爾維是意大利薩爾維家族世襲伯爵，八歲起開始接觸葡萄酒，1971年獲得“葡萄酒大師（MW）”稱號，是全世界現(xiàn)有304位“葡萄酒大師”中資格最老的大師之一，現(xiàn)任英國葡萄酒與烈酒協(xié)會主席。

張?jiān)?a href=http://m.copantips.com/ target=_blank class=infotextkey>集團(tuán)總經(jīng)理周洪江則表示，巴保男爵酒莊除了釀酒，還承載著葡萄酒文化傳播的使命。酒莊規(guī)劃了大型的張?jiān)＞莆幕┪镳^，與中國西域文化、葡萄酒文化及張?jiān)０倌?a href=http://m.copantips.com/lyxz/ target=_blank class=infotextkey>歷史文化有機(jī)結(jié)合，擁有獨(dú)特的文化魅力。同時，酒莊集葡萄酒釀造、觀光旅游、會務(wù)休閑于一體，并與天山豐富的旅游資源結(jié)合，開設(shè)了葡萄酒文化旅游路線，預(yù)計(jì)可年接納游客50萬人次。

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