匈牙利葡萄酒推介會在京舉辦
2012-11-20
中國紅酒網(wǎng)
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近日，來自Konyari酒莊、Malatinszky酒莊、Takler酒莊等6家匈牙利頂級葡萄酒釀酒商在北京的匈牙利駐華使館舉辦了葡萄酒推介會，在本次推介會上，釀酒商們向記者和酒商們展示了他們各自最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
“我們的國家不大，但有著偉大的傳統(tǒng)制酒方法和歷史悠久的制酒業(yè)。我們的釀酒商更像是藝術(shù)家。葡萄酒不僅僅是工廠的產(chǎn)品而是一種創(chuàng)意和多年辛勤工作的手工制品。”匈牙利農(nóng)業(yè)官員柯詩雅說。
據(jù)悉，匈牙利和浙江省的面積相同，有22個受保護的葡萄酒區(qū)域，因為缺乏重工業(yè)而沒有受到污染。葡萄根植在豐富的土壤中，下面是歐洲最大的礦泉水藏地。匈牙利作為葡萄的家園已經(jīng)有1100萬年了，考古證明，頂級葡萄酒在羅馬帝國時期就產(chǎn)在這里。匈牙利部落于9世紀從亞洲前來定居在這里，同時也帶來了他們的酒文化，后來又與西方酒文化融合。國家贏得了世界聲譽是因為聞名遐邇的紅葡萄酒，稱作“公牛血”，和非常獨特的甜酒“托考伊”。這些酒也成為宮廷的寵物，特別是法國的國王路易十四，他稱這種酒為王者之酒，酒中之王。
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