比美酒更醉人的頂級酒莊之旅

葡萄酒莊除了喝酒、采摘、看風景，還可以做什么？不愛葡萄酒是否無需拜訪名莊？事實上，如果你愛好自然風光、對古堡和莊園文化情有獨鐘、想要看一場音樂會和吃一頓美味大餐，甚至是想在葡萄園舉行一場浪漫婚禮，大概都能在葡萄酒莊中得到滿足。

澳大利亞希路美酒莊：葡萄園中的浪漫婚禮

希路美（Sirromet）酒莊是澳大利亞昆士蘭地區最大的酒莊，酒莊獨特的葡萄酒和設備為其贏得了超過630 個各類澳洲和國際獎項。位于棉花山的總部除了擁有高品質葡萄園和釀酒廠之外，位于葡萄園中Lurleen's餐廳更是多次獲得美食獎項，而酒莊中不時出沒的澳洲特產袋鼠更是為酒莊加分不少。可能澳洲人也有圖個好彩頭的心理，經常有新人在酒莊舉行婚禮。甜美的葡萄象征著碩果累累的生活，如畫的園中美景也更能襯托出新人幸福的笑容。

法國侯伯王酒莊：住著王子的城堡

侯伯王（Chateau HautBrion）酒莊有一個聽起來讓東方人頗為心醉的別名“紅顏容莊”，每每都會使人想到“紅顏薄命”這幾個字，可恰恰相反的是，酒莊的歷史中處處體現著“寵愛”。
酒莊位于離波爾多市中心5 公里的市屬小區貝薩克- 雷奧良產區（PessacLeognan）的中心，是為數不多的幾個位于市區的波爾多酒莊。這塊土地上從十四世紀已開始種植釀酒的葡萄，但名副其實地成為酒莊應該是從1525年開始。當年在波爾多附近的禮邦市市長的女兒嫁給富有的貴族JeandePontac，而佩薩克一塊被稱為“Huat-Brion”的葡萄地便是她的陪嫁。
1935 年，美國紐約金融家克拉倫斯?狄倫在波爾多買下侯伯王酒莊時，紅顏容又開始了另一段傳奇，他的孫女瓊安?狄倫嫁給了盧森堡王子，育有一兒一女，兒子便是現在酒莊的掌門人侯貝?德?盧森堡王子。時至今日紅顏容莊恐怕是波爾多地區唯一真正住著王子的城堡。

美國威迪酒莊：美酒，陽光和球場

威迪（wente）酒莊位于美國加州的livermore 地區，德國移民卡爾?H?溫帝(CarlH.Wente) 在1883 年時來到美國淘金，創建了威迪酒莊，威迪也是該地區歷史最悠久的酒莊之一，所產的葡萄酒屬于中高檔品質。酒莊中的十八洞標準高爾夫球場被譽為來到加州必須一試身手的球場之一，在加州溫暖的陽光下，面對一片片濃郁的葡萄園揮桿一擊，不知是多少人的夢想。酒莊餐廳精致的烹飪手法更被《葡萄酒觀察家》雜志推薦為全美十大餐廳之一。威迪出產兩大系列的葡萄酒，珍藏和莊園系列，酒莊的葡萄株引自法國波爾多地區的優秀品種，在酒莊獨特的土壤和微氣候的滋養下，威迪出產的葡萄酒既突顯了酒品的熱情和活力，又保留了法國葡萄酒的優雅與平衡。

南非樂夢迪酒莊：它有一座有機農場

樂夢迪(LaMotte)酒莊是南非歷史最悠久的酒莊之一，如今的所有人更是掌管著CARTIER、MONTBLANC、DUNHILL等世界著名奢侈品品牌的魯鉑特（Rupert）家族。樂夢迪所擁有的葡萄園位于南非開普敦西北部最著名的帕爾區內的弗蘭谷（FranschoekValley），這片區域以出產芳香馥郁、酸度討好的白葡萄酒和個性獨特的紅葡萄酒著稱。但是無論哪一種行程安排，大家最終都不會錯過莊園中堪稱世界一流的餐廳―PierneefaLaMotte。餐廳名字源自南非著名藝術大師雅各布?亨德里克?皮耶尼夫，他的繪畫作品以描繪南非美麗的自然風光及歷史建筑而著稱。餐廳為食客們提供的是有著300 多年歷史的開普酒鄉美食。

法國伊甘莊園：不容錯過的“貴腐”氣息

伊甘莊位于波爾多南部的蘇玳產區，伊甘莊還有一個極盡富貴的別名――滴金莊，這一別名絕對能彰顯其所產的貴腐甜酒在甜白葡萄酒中的奢華地位。幾個世紀以來，葡萄園的每粒葡萄都是手工選擇采摘，只采霉變葡萄，而且每次只能逐粒(而不是成串)挑選那些感染貴腐霉菌的葡萄，用這種葡萄釀造出來的酒體呈現出明亮的金黃色。伊甘的歷史頗為傳奇。1847 年時的莊主因去國外打獵遲歸，耽誤了葡萄的采摘時節，等他回到酒莊后發現葡萄早已發霉，但莊主依然下令采摘并用其他方式進行釀造。當時沒人將這批酒放在眼里，甚至被遺忘在酒窖中。直到12年后才被當時的沙皇兄弟品嘗到，在沉醉之中沙皇兄弟用高出酒莊其他葡萄酒4倍的價格（2萬法郎）買下了一桶貴腐酒。伊甘莊的第一任主人是先后嫁給法王路易七世和英王亨利二世的女爵埃莉諾。伊甘城堡本身并不屬于奢華的城堡之列，外表簡潔，但酒窖中那些液體黃金對尋訪葡萄酒傳奇的人們卻有著致命的誘惑。

美國圣密夕酒莊：在西雅圖和梅洛擁抱

西雅圖可以為不眠夜中的人們提供心靈的慰藉；西雅圖可以為匆匆而過的行人提供在全球第一家星巴克品嘗一杯咖啡的愜意；如今西雅圖或許還能幫助“文佳佳”們遇見人生中的真愛……如果這些都不是你的追求，那么不妨從西雅圖出發，經過20多分鐘的路程前往華盛頓州赫赫有名的伍丁維爾酒區，與圣密夕酒莊的梅洛葡萄酒發生一場一見鐘情式的愛情。圣密夕酒莊成立于1934年，是華盛頓州最古老的酒園，被公認為美國種植優質葡萄的先驅，酒莊的代表便是梅洛葡萄酒。這里的梅洛酒就如同一個美國情人，充滿活力與自信，清澈而美好，平衡的口感又讓人感覺溫暖和舒適。圣密夕酒莊提倡“愛美酒亦是一種生活”。酒莊面積十分開闊，參天大樹，綠草如茵，帶上葡萄酒與三五好友在樹蔭下野餐小酌，各人的酒杯中都是你對生活的體會。

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