意大利和西班牙起泡酒走俏美國市場
據Technomic機構最新發布的2013 WineTAB報告,2012年進口起泡酒表現優于美國本土起泡酒。進口起泡酒的銷售上漲了6.4%,而美國本土起泡酒上漲了3.7%。
莫斯卡托起泡酒
香檳輸給了意大利和西班牙起泡酒。2011年香檳占總進口量的比重下降了18%,2012年下降了16%。
報告指出,意大利葡萄酒是市場上一大“興奮點和動力”,占到了起泡酒進口的63.7%。西班牙起泡酒的進口也出現了增長,2012年增加了4.8%。卡瓦和莫斯卡托起泡酒占主導。
Technomic機構高級總監Donna Hood Crecca稱,“意大利和西班牙起泡酒是人們極易接受的,無論在風味和價格方面。它們具有多樣化的用途,很受消費者和調酒師的青睞,或在不同的場合飲用或用來調試不同的雞尾酒。”
超過四分之一的消費者說,它們在酒吧和餐館消費起泡酒,至少每月一次。Technomic表示,“更大程度的可見性”或許也是導致出現增長的原因。
此外,該報告還發現,2012年對起泡酒的廣告支持整體上有了增加并且2013年這一趨勢仍在持續。
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