新“漁人碼頭”---港口、漁人碼頭旅游開發的創新設計

港口，是由人工建筑而成，具有完備的船舶航行、靠泊條件和一定的客貨運設施的區域，它的范圍包括水域和陸域兩部分。一般設有航道、港池、錨地、碼頭、倉庫貨場、后方運輸設備、修理設備和必要的管理、服務結構等。港口，通常位于江、河、湖、海沿岸商業貿易活動頻繁的城鎮或臨近地區，自古以來，它作為一個國家或某地區的水上大門，是水陸運輸的樞紐，旅客和貨物的集散地，是國內外貿易物資轉運的聯結點，也是溝通城鄉物資交流的場所。

近年來，隨著國內旅游休閑經濟和濱水旅游的蓬勃發展，港口、漁人碼頭以其特殊的交通區位條件和工商業歷史文化積淀，逐漸成為濱水城市休閑游憩空間中的重要組成部分，一些大型濱水旅游休閑項目，也將港口、漁人碼頭的休閑游憩作為其中的亮點或節點項目。如何運用港口豐富的歷史人文和自然資源，打造既有本土特色，又能夠體驗港口碼頭獨特風情的綜合游憩空間，則成為了開發濱水項目過程中重要的課題，本文擬從旅游休閑角度，探討其旅游開發創新的一些設計手法。

一、文化意向運用手法

港的中文字義為“水邊之巷”，即大陸對外從水（江、河、海）進出的通道；港口英文（Port）一詞源出于古拉丁文Port，就具有門戶的意思，原意為“位于海岸的門戶，除有安全屏障外，并有水、陸接運”的涵義。由此可見，港口一直能給人帶來“門戶”、“平安”、“停泊”、“漂泊”、“通暢”、“商貿”、“繁榮”、“開放”、“回歸”、“收獲”等多樣化的心理感受和文化意向。正因這些文化意向，自古以來，很多文人墨客也借對港口的吟詠，抒發自己的旅人情懷。如“八河船只皆收港，七千州縣盡關門”、“曲港跳魚，圓荷瀉露，寂寞無人見”、“天低遠樹，潮分斷港，路回淮甸。”、“月池通港，畫舫無帆。”等等。

因此，濱水景區打造港口型游憩空間，就需要對其所承載的地方文化和商業文化進行詳細分析，并結合港口周邊資源特征（灘涂、河道、街區、道路橋梁、濕地等），運用相對應的要素營造港口文化氛圍。以此打造的港口休憩空間，則不僅僅具有港口的形，更重要的是，具有差異化的“港口之魂”。

二、特色景觀化手法

無論是大型湖泊，還是江河海洋的港口碼頭，均具有極強的交通運輸和商業貿易功能，與這種功能配套的很多設施、設備及建筑和空間；這些碼頭功能配套一部分具有很強的視覺沖擊性，如棧橋、燈塔、塔吊、集裝箱、倉庫等等，一部分具有很強的歷史人文積淀，如寺廟、行會、商鋪等等，充分運用這些熱鬧繁榮的工商業人文景觀，并以情趣化和景觀化等手法予以包裝或重新定義，可以作為港口休憩空間中最具沖擊力的標志性景觀及最具情趣化的景觀節點、景觀小品。
在運用特色景觀打造手法時，一方面，需要注重特色景觀與周邊景觀資源（海面、灘涂、植被等）的充分融合和借景，另一方面，也需要特別注意“化繁為簡”，盡量避免多元化要素的堆砌，營造繁華而不嘈雜，繽紛而不雜亂的獨特碼頭景觀氛圍。

三、水圈層打造手法

綠維創景在總結的“水圈分層次游憩及景觀設計”技術中，通過分析水體及其周邊環境的方式，把水體按照圈層概念進行分層，主要分為“水心”、“水面”、“水中”、“水空”、“水灘”、“水岸”、“濱水區”七層構成。以此技術將港口區域的各種水體進行更加細致的分析，可在其中的六個圈層中，打造多樣化的游憩產品和游憩空間。

在水體資源細分的基礎上，以水為脈，理清港口碼頭各種自然人文資源的組合情況，可形成多樣化的、具有不同主次關系的資源開發結構。

四、體驗商業手法

碼頭港口，歷來都是商賈往來、商業繁榮的集散之地，其商業文化和商業延伸的宗教、建筑、藝術等文化均具有極強的包容性、流動性和多樣化特征，這些圍繞著商業的文化特征不僅僅是一個港口的緣起，更是其繁榮發展的靈魂所在，因此，港口碼頭的游憩設計，必然需要和商業休閑結合起來，一方面，可以運用體驗經濟理念，在原有工商業基礎上，打造景觀化和游憩化的商業街區，作為碼頭港口的核心項目，源于國外的“漁人碼頭”商業物業即是這一類手法的代表形態。另一方面，還可以大量運用碼頭港口豐富的商業文化資源，如行會文化、祈福文化、民俗文化等，打造各種主題人文游憩項目。

五、主題游憩化手法

碼頭港口，是物質和文化多樣性集中溝通交流的平臺，因此，通過對不同港口承載的文化意象和歷史文化的分析，可從中梳理出其主導的港口內涵，以此，便具備了進行主題化打造的基礎，再融合混合消費理念，將各種體驗商業業態，游憩游樂方式圍繞這一主題內涵，可營造出特定的風情濃郁的主題化休閑游憩港口，如工業主題、后現代主題、商業主題、民俗主題、歷史文化主題等等。

六、產業引進手法

近年來，港口作為地方經濟的門戶功能日益加強，特別是逐漸向“第四代柔性港口”的升級過程中，客貨運港口的信息化水平快速提高，相關商貿（如保稅區經濟）活動也迅速豐富和充實起來，這為港口碼頭增加引進更多樣化的商業類型提供了豐富的區域經濟基礎，在此過程中，一些同時具備外向型、時尚型和娛樂性的第三產業，可選擇引入到港口碼頭的休閑游憩產品結構中，如會議會展產業、創意產業、運動產業等等，既豐富了碼頭港口商業發展的結構和層次，更為其休閑游憩提供了多樣化的產業基礎。

作者：北京綠維創景規劃設計院 湖泊海濱度假區與度假房地產規劃中心 唐皓

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