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      南充這個地方制定出臺紅色旅游標準,這些不能超標

      2018-12-24 綠維文旅 標簽:紅色旅游

       日前,儀隴縣市場監督管理局聯合朱德故居管理局、縣旅游局,制定實施了朱德故里景區紅色文化展演標準、景區農家樂餐飲標準,助力紅色旅游發展,為儀隴建設“紅色旅游示范縣”打下基礎。

      在朱德故里景區丁氏莊園內,每天都要上演《朱德的扁擔》等紅色歌舞。演員王小慶介紹:“自從紅色文化展演標準出臺后,展演過程規范了,節目質量提升了,觀眾滿意度增加了。”

      據悉,為創建“紅色旅游示范縣”,該縣全力推動紅色文化、客家文化和三鄉文化融合發展,著力打造儀隴特色、全國知名的紅色文化品牌。為此,儀隴縣旅游局、市監局、朱德故居管理局聯合制定實施了《朱德故里紅色特色文化表演管理要求》《紅色文化保護與傳承的要求》《紅色文化節目策劃展演要求標準》,以標準+文化的方式,助推儀隴紅色旅游發展。

      早在今年9月,該縣便出臺了景區餐飲服務標準。儀隴縣市監局聯合朱德故居管理局、旅游局、衛計局等相關部門,在景區大力開展“廚房革命”,評選推出景區農家樂樣板,并制定實施《朱德簡餐》《客家水席》和《景區內餐飲菜單編制指南》等紅色餐飲菜單標準。所有菜單必須按照《餐飲計量規范》標注凈含量,方便消費者按需點餐,所有菜品都按標準制作。

      景區餐飲服務標準的推出,帶動了朱德故里景區30余家農家樂生意火爆。在“月亮田”農家樂,這段時間游人絡繹不絕。游人們拿著標準化的菜單,點自己喜歡吃的菜品。

      “每個席位什么菜品、什么味道,多少菜品、多少分量,我們都有標準。廚師做菜心里有底,游客點菜一目了然。”農家樂業主張書斌每給游客上一道客家菜,都要先報菜名,再請他們品嘗。

      朱德故居管理局相關負責人介紹,朱德故里景區自實施紅色旅游標準以來,通過定期宣傳培訓,景區的管理、服務、形象與品質都有較大幅度的提升,游客的滿意度達到了95.6%。(尹小麗)


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