鄉村旅游|美麗鄉村袁家村的眾創之路

自2014年李克強總理發出“大眾創業，萬眾創新”的號召以來，這一思想在全國迅速掀起熱潮。鄉村旅游產品同化、盲目模仿、競爭力弱的問題凸顯，鄉村旅游發展遭遇瓶頸，亟需轉型升級。而“大眾創業，萬眾創新”使鄉村旅游在這一關鍵節點遇到了新契機。位于禮泉縣棲霞鎮的袁家村緊緊抓住這一契機，使村莊逐步走入“創客時代”。綠維創景將帶您步入袁家村，領會袁家村如何將創客思維引入鄉村，找到鄉村旅游發展的新出口。

村莊概述

袁家村位于陜西省禮泉縣煙霞鎮，距西安西北約80公里，人稱“關中第一村”，是一座活著的關中風俗博物館。2014年在CCTV“尋找中國最美鄉村推介活動”中列入中國十大最美鄉村名單。

袁家村自2007年打造鄉村旅游業以來，從最初的康莊一條街到如今的小吃街、酒吧街等七條街，短短幾年時間，就成為國內有名的“關中民俗體驗地”，持續火爆的旅游人氣和產業化發展道路引來社會各界的關注。

面對鄉村旅游業的轉型升級，面對新農村建設的關鍵節點，袁家村也在發展變革。當鄉村需要創新，當創客需要土壤，鄉村與創客的結合將會迸發出怎樣的火花？

老茶“烹出”新人生

一把銅壺，幾克茯茶，些許清水，六成文火，再加上老師傅嫻熟的熬茶手藝，一壺溫潤的老茶就出爐了，這便是袁家村里遠近聞名的“王家茶館”。土灶、銅壺、木桌、竹椅等古香古色的物件，傳統的工藝，都吸引不少遠道而來的游客駐足休憩。

45歲的王志俊是土生土長的袁家村人，年輕時就開始在外闖蕩，十幾年間，他換過數個工作，擁有豐富的人生經歷，然而直到袁家村打造旅游業后，他才重新找到自己的事業定位。

2012年的冬天，王志俊東拼西湊借了不少錢，投入100余萬元打造了現在的茶館。在老父親的指導下，王志俊始終堅持秉承著傳統的熬茶工藝，對水量、水溫、茶量、火候以及熬制時間等條件都有著嚴格的要求，精心熬制著每一壺茶。慢慢的，越來越多的人來袁家村旅游，也有越來越多的人光顧王家茶館。2014年茶館的收益達到40余萬元，到了2015年，僅前七個月就超過了上一年的收益。

“我不知道創客是什么意思，但我覺得我們袁家村的人，是在實實在在地搞創業。”提及這些年的經歷，王志俊也頗為感慨，前面十幾年一直漂泊不定，后來在村干部的帶動下，找到了自己的人生方向，開闊了自己的視野。“我們農民也在不斷學習，不斷提高，思想覺悟也比以前有了很大提高?，F在大家不僅僅是為了賺錢，更是為了鄉村的發展而共同努力，為袁家村的未來而奮斗。”

酒吧街的背包客

1986年出生的郭斌是土生土長的袁家村人，2007年村里開始打造休閑旅游業時，他正好大學畢業，懷抱著“想看看這個世界”的念頭，他背上行囊前往北京，開始北漂生涯。先是工作，后是創業，前后輾轉了國內多個城市，也嘗盡了人生百態。

2012年，袁家村的發展進入新的階段，雖然因為小吃街的火爆，帶動了村里前期的旅游發展，但也因缺少休閑體驗的項目，游客往往是“一日游”，如何留住游客？如何增加游客的旅游體驗？書記郭占武和村干部也費盡心思，他們帶領村民多次外出考察，也向專家請教發展方向，最后決定增加酒吧、藝術街區等體驗項目。由于這一類產業較為年輕化，所以村里也號召年輕人加入進來。

聽聞這一消息，結合自身的興趣，郭斌下定決心，回歸家鄉。“以前覺得做小吃、搞旅游很簡單，后來才發現村里還有更大的產業規劃，也點燃了我們年輕人的創業激情。”郭斌回憶說。

雖然酒吧街起步后也遇到了不少經營方面的難題，但在全村人的努力下，2013年，人氣漸漸聚集，特別是到旺季的時候，街區里12家酒吧基本全部爆滿。而像郭斌這樣從外回來的年輕人，也帶回來不少先進的管理理念，不斷提高酒吧的服務標準。現在，郭斌酒吧的年收入已經達到12萬元，獲得的收益他也進行二次投資，不斷提升酒吧的品質。

談到未來的發展，郭斌也充滿信心，一方面他打算繼續提高酒吧的經營水平，根據袁家村規劃發展，多開幾家分店；另一方面，他也積極參與村上的建設、管理和接待工作，“就像是我店門口寫的，‘還有99年，我們也是百年老店’，袁家村的未來也還有更廣闊的前景。”

文創讓鄉村更有“味兒”

小吃、農家樂、民俗體驗……如果說這是袁家村曾經留給游客的第一印象，那么隨著鄉村旅游業的快速發展以及袁家村平臺的日益壯大，越來越多的城市“創客”也慕名而來，“85后”的年輕小伙陳嘎就是其中之一，在這里找到了屬于自己的藝術天地。

今年29歲的陳嘎畢業于西安歐亞學院，還在上學的時候他就希望和朋友創業，但受限于現實條件，畢業之后他先進入了西安左右客精品酒店工作。一次偶然的機會，陳嘎和朋友來袁家村游玩，發現這里還沒有文化創意類的項目，善于抓住商機的他便萌發了開辦小店的想法。但事實上，這個想法并不算創新，在當下國內火熱的旅游景區內，各類手工品小店層出不窮，如何作出特色，如何說服袁家村接納他們的項目，陳嘎和他的團隊也做了充分的準備。

“在西安我們純粹做平面設計，但來到袁家村，我們結合特色給他們定制了文創產品，如手繪地圖、明信片、手工制品等，找到雙方的契合點。”陳嘎介紹說，在和村干部交流之后，2014年2月他們的“如此手工”藝術小店順利開業。帶有袁家村特色文創產品也廣受游客的喜愛，隨著市場的認可，同年9月他們又在藝術長廊開辦了第二家小店“如此陶藝”，將這家店搭建成設計師的平臺，從各地搜集藝術產品在這里展出及售賣。如今，第三家“如此生活”又在祠堂街開業，這里主營手工布藝，并將成為他們公司在袁家村的辦事處，設計師的工作室也設在這里，便于大家尋找靈感。

“其實創業過程中遇到了很多困難，但能堅持下來，除了熱愛之外，更重要的是袁家村這個平臺搭建得好。最初引進我們過來，免收房租降低了成本，源源不斷的客流量也降低了創業風險，為我們創業者提供了很好的環境。”陳嘎介紹說，“選擇創業項目，就是基于我們的愛好，之后的發展，也圍繞愛好進行。雖然創業之初心里也曾害怕，萬一賠錢失敗怎么辦。但后來發現，只要堅持在自己的領域把事情做好，就會越來越有信心，路也會越走越寬。”

談到未來的發展，陳嘎充滿自信，“年后我們還將成立袁家村文化創意產業聯盟，為相關行業的從業者搭建平臺，聯合舉辦一些展覽等活動，在袁家村形成文創產業的規模，既能豐富這里的旅游業態，也能帶動我們自身的發展。”

能體驗的鄉村

古樸的房屋，悠長的小巷，流淌的清泉和琳瑯滿目的商鋪，有著濃郁關中風情的袁家村每年都吸引著無數游客前來參觀體驗。

鄉村旅游是項惠民工程，為了拉動旅游業，政府不斷加強基礎設施建設，實際上真正受益的就是村民。不僅幫助他們增加了個人收入，也改變了他們的思想意識，提升村民對于市場的認識。

不過，隨著鄉村旅游業的蓬勃發展，越來越多的地方也走上了模仿復制的道路。近兩年來，不少鄉村都在積極打造諸如農家樂等鄉村旅游體驗項目，缺乏創新，單純的照搬經驗，以打造小吃街為主，雖然短期內取得了不錯的成效，但從長期來看，出現了高度同質化、商業化的問題，發展也遇到瓶頸，不少地方門可羅雀。

袁家村積極應對市場需求，響應國家“大眾創新，萬眾創業”的號召，主動出擊找準市場撬動點，不斷創新旅游產品，是鄉村旅游變革中的一個典范。

綠維創景認為，以“大眾創業，萬眾創新”為主要特征的眾創時代已經到來，結合資本市場的發展，成為了中國微觀經濟的核心引擎。綠維創景順應網絡時代推動大眾創業、萬眾創新的發展形勢，成立了文旅創聯（北京）企業孵化器有限公司。文旅創聯堅持開放、創新、協同、發展的原則，以服務文化旅游領域的創新創業團隊和青年才俊施展創意、開創事業為宗旨。促進政策、人才、項目、技術、資金、市場的有機融合，建設文旅創客的交流合作基地，創業圓夢基地。它的使命在于聚焦文化旅游產業，關注創意、創新、創業，探索新模式，整合產、官、學、研等資源，搭建創業平臺，建立共享機制，構筑服務體系、服務創業活動、提升創新能力、促進企業成長，成為中國文旅產業升級推器和加速器。

（文本主要來源：中國美麗鄉村網，由綠維創景編輯整理，圖片來源于網絡）

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