專深研究+專向考察
專深的研究
在大量案例經驗和考察收獲基礎上,咨詢國內外專家,查閱專業書籍,技術人員對葡萄產業和酒莊開發進行了深入的總結,形成了《葡萄產業及酒莊開發專題研究》、《酒莊工藝流程及功能布局專題研究》等專項成果。目前公司正準備組織編寫專業書籍。
專向的考察
基于對葡萄酒和酒莊類項目巨大市場前景的洞察,我院率先對此進行了專項考察研究,以掌握扎實的專業知識,更好的為客戶服務。
――2010年10月中旬,我院組織技術骨干赴法國考察了波爾多、勃艮第、盧瓦爾等重要葡萄產區及其代表性酒莊,經過詳實的考察和深入的咨詢,解決了一系列對此類項目開發至關重要但一直感到困惑的問題。此外,對沿途歐洲小鎮及巴黎著名景區景點的景觀也做了詳細考察。
――此外,我院還組織人員考察了國內重要的葡萄產區及代表性酒莊,并咨詢了十余位長期從事葡萄種植和葡萄酒釀造的專家,收獲頗豐。其中國內重點實地考察了北京的愛斐堡酒莊、河北的朗格斯酒莊、煙臺的君頂酒莊等酒莊。
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