蔡海洋旅交會一席談：中青旅山水酒店向度假型酒店邁進

27日，為期4天的中國國際旅游交易會(以下簡稱“旅交會”)在昆明圓滿落幕，中青旅山水酒店投資管理有限公司參加了這次盛會，在拓展酒店業務、宣傳企業品牌形象、搭建溝通平臺、發展山水會員等方面取得了不小的突破。在旅交會期間，中青旅山水時尚酒店總裁蔡海洋接受了人民網、鳳凰網等中央級媒體的直播采訪、參與中國旅游研究院舉辦的2013中歐旅游可持續發展論壇對話，針對目前行業內關注的中檔酒店的行業現狀及未來中青旅山水酒店的發展策略進行了分析。

據悉，本次旅交會共設有展位2359個，其中國內展位1941個，國際及海外展位418個，吸引了來自全球102個國家和地區的展團參展，參展行業涵蓋政府旅游機構、旅行社、酒店、旅游景區景點、航空公司、游船、旅游網站及預訂系統等。4天的成果也非常豐碩，總入場人數達到10萬人次，累計發放宣傳品594萬份，簽訂合同約3200份，合同組團人數450萬人次。作為旅交會的?？停星嗦蒙剿频暌差l頻亮相這一國際性的平臺，這次蔡海洋先生在接受人民網記者采訪時就著重對中青旅山水酒店的相關情況進行了推介。

蔡海洋先生接受人民網采訪

在這次訪談中，蔡海洋先生提到，山水時尚酒店自2005年開始與中青旅進行合作以來取得了長足的發展。首先，雙方的合作是建立在一種戰略布局規劃的基礎上，中青旅的發展著眼于“吃住行游購娛”的系統化打造，所以山水時尚酒店進入體系正好彌補了之前在“吃住”兩方面的短板，真正 “一體兩翼”，實現了平臺的全領域覆蓋;其次，山水酒店從一開始就定位于中檔酒店的發展，與經濟型酒店形成了明顯差異，順應中檔酒店受到越來越多國人喜愛的趨勢，中青旅山水近幾年加快了在中檔酒店的區域布局，加快連鎖發展的步伐。在此基礎上，山水時尚酒店針對外資品牌酒店大舉入駐國內的特殊宏觀背景，在設計和運營中突出中國傳統文化因素，強力打造民族品牌，拉開與外資酒店在服務領域、人群上的差異化，以“情”動人，積攢起了大量的擁躉，尤其把服務品質提升作為酒店的核心競爭力來打造，不斷吸取外資酒店在管理、服務上面的經驗，將客戶體驗與服務融合，打造出了具有山水特色的、并能不斷滿足客戶需求變化的服務體系。

蔡海洋先生同時向記者透露了中青旅山水酒店的下一步打造計劃――酒店正在緊鑼密鼓地組織研發第三代產品，在吻合中端市場需求的同時，關注人與自然、綠色、環保等的密切共生關系，從而為酒店從商務型酒店向度假型酒店轉型奠定良好的基礎。蔡先生特別強調了人才在山水酒店發展過程中的重要性。他提出，山水酒店要更好更快地發展，就必須建立屬于自己的人才學院，完善自身的人才梯隊建設，“老新結合”，“內外互補”――新人最短時間熟悉業務，成功上崗;老員工要深研各項流程，穩步提拔;同時借助外力，聘請各方有識之士輸送營養，從而滿足山水酒店不斷發展需要。

毫無疑問，蔡海洋先生在旅交會上的這次精彩訪談，成功地將山水酒店在經營上的特色及迅速發展的秘訣坦露出來，而他提到的酒店“第三代產品”也給眾多同行提出了一些思考的空間，酒店作為一個市場化的產品，如何更好地迎合市場需求，更好地挖掘自身在產品上的優勢，這些都是值得大家去深思的。

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