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- 葡萄酒釀造工藝及設備流程專題研究
- 時間：2019-01-17
葡萄成熟采摘后，要經歷進行分選、除梗破碎、皮渣分離、酒精發酵、過濾、除菌、灌裝成品的全過程。其中紅葡萄酒與白葡萄酒在中間環節有所不同。一、葡萄的選
- 酒莊旅游——演繹紅酒文化的古韻今輝
- 時間：2019-01-17
酒莊，特指葡萄紅酒的莊園產地。酒莊（Chateau）的概念，最早源自法國的波爾多，發展至今，酒莊逐步從傳統酒莊發展到現代酒莊。酒莊旅游，以現代酒莊為載體，以紅酒為主題，
