旅游產品及產業的特殊性在哪了?請綠維專家談一談。
通過我們這幾年的實踐經驗和和相關理論的研究,我們認為旅游產品以及產業的特殊性主要表現在這10個方面:
1、資源的國有性:旅游資源,基本上需要依托于土地而存在,是地上或地下的資源,因土地屬性國有,旅游資源一般為國有。
2、資源的非流通性:更為重要的是,在法律上,風景名勝資源和文物保護單位的經營權,是不可轉讓的。因此,旅游資源中最重要的資源,不能進入市場流通。我們稱之為旅游產業投資的“資源限制”。
3、資源保護與旅游開發的矛盾:旅游開發不能破壞生態與文物,這是一個不可動搖的基點。問題是因為受到體制、部門利益、保守理念的制約,都借用了“保護”之名來抗拒合理的開發利用,特別是由社會投資參與的開發。
4、旅游目的地的區域性與旅游項目的區域依賴性:旅游項目(景區、賓館等),只是目的地系統中的一部分,企業不可能超越目的地去開展運作,也不可能代替目的地進行營銷推廣,只能在目的地系統內部形成市場合作結構,借助目的地整體營銷,開拓項目的市場。這樣,旅游項目投資,就形成了對區域的整體運作的深度依賴,自主運作的空間太小,企業發展受到限制。
5、跨行業的綜合復雜性:我將旅游相關行業劃分為八類十三個:1)游憩行業:景區、公園、娛樂區、游樂區、主題公園、體育園區、康療區;2)接待行業:賓館、飯店、餐飲、會議、展覽等。3)營銷行業:旅行商、旅游媒介廣告。4)交通行業:公路、鐵路、航運、水運。5)建設行業:園林綠化、生態恢復、古建、藝術裝飾。6)生產行業:車船交通工具生產、游樂設施生產、土特產品加工、旅游工藝加工、飯店用品生產。7)商業行業:旅游購物商業、購物休閑商業等。8)旅游智業:規劃、策劃、管理等。
6、多環節配合的服務消費特性:出游過程需要媒介、旅行社、運輸、賓館、餐飲、景區、商業、娛樂多個環節系統緊密配合,形成全游程消費的服務整合,是一個多環節服務鏈。因此,旅游產品的營銷與業績,相互依賴非常強,需要服務鏈各個環節的提升與質量保障。對于旅游項目投資,對其他環節的服務依賴,成為無法自主控制的重要風險。
7、異地預先銷售與本地現場消費的結構:“異地預先銷售”,是指游客在客源地通過旅行社進行旅游預定;在目的地進行游憩時,才實現了產品的消費,也才真正實現了產品的銷售??驮吹嘏c目的地之間的時空差異,決定了旅游產品營銷與經營的模式,與其他產業的產品有了巨大的差別。
8、資源的獨特性不等于產品的獨特性:資源不等于產品。真正構成游客吸引力的,是產品的吸引力。在這個結構里,資源如何轉化為產品,是旅游產品設計的關鍵。
9、市場需求的多樣性與時代變化:出游的目的差異很大;人群有多少種,差異就有多大;希望一個旅游產品滿足多樣化市場的需求,這對產品提出了很高的開發要求。市場的需求,隨時間的推移,有著非常大的變化。處于快速致富的過程之中的中國市場,生活水平、時尚趨勢、文化開放都快速變化,因此,游客需求也在快速轉換之中。
10、自助化趨勢與深度服務化趨勢同時并存:自助旅游,喜歡自主決定游憩過程,對于深度的精細的服務,不會過多的要求,相反,他們會自己尋找新的游樂,從社會與自然的豐富性中得到需求的滿足。另外一種服務深度化和精細化的要求:要求旅游服務更加符合游客的多樣化需要,服務水平、服務方式、服務過程達到更高的水準。
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