綠維認為，除了通常意義上的經濟效益和生態效益相結合、因地制宜、尊重自然和整體系統四原則外，依托葡萄酒莊的精品度假酒店，在整體規劃布局上應該注意另外三個原則：

1、功能性原則：酒莊型度假酒店至少應該具備三個基本功能和兩個輔助性功能：三個基本功能為生產功能、旅游功能、度假功能，兩個輔助性功能為會議功能（含品鑒會等）、銷售功能。生產獨具特色的優質葡萄酒是葡萄酒莊園的主要功能，也是酒莊型度假酒店的主要賣點。為了突出本賣點，應該在度假酒店的一翼，規劃一小型的生產示范區，以供游客觀摩和體驗（一條龍式的規?；a線和度假酒店應保持一定距離）。地下酒窖也是酒莊型度假酒店的重要功能組成板塊。

2、大景觀性原則：依托于葡萄酒莊園的酒莊型精品度假酒店應該是大旅游景觀的“最大最鮮的一顆櫻桃”，首先是一個標志性景觀，其次才是功能性的度假酒店。和其他的精品度假酒店不同的是，酒莊型酒店是一個大旅游的概念，而不是一個孤立的度假酒店個體。

3、文化地標原則：酒莊型度假酒店的核心生命力是依托于項目區域的基底文化，做成文化地標，無論在整體概念設計和細節概念設計上，都要時刻體現基底文化。