廟會是民俗節事的一種表現形式，廟會文化是一種復合形態，常常是民間藝術精萃與祭拜交織在一起，已經發展成集合了地方傳統手工藝展示、土特產品展銷、民俗文化體驗、祭拜、餐飲等為一體的社會現象，往往能夠聚集大量的人氣，帶動交通、餐飲、文化等相關產業的發展，對提升區域旅游經濟和旅游目的地形象有重要作用，已經逐漸成為旅游經濟的新興力量。廟會一年四季都可舉辦，本文重點針對冬季廟會模式展開探討。
冬季廟會模式，指依托地域特色民俗活動、傳統節慶、民間宗教等文化資源，通過開發一系列民俗觀光、集市活動、休閑娛樂、文化體驗、特色餐飲等冬季旅游產品，來打造特色旅游目的地的模式。冬季廟會一般在12月初至來年的2月中旬，持續70天左右，以周末和節假日為主導。廟會包含地方民俗展示、創意集市、土特產品展銷集市、餐飲市場、祭祀市場、民俗游樂與冰雪游樂等六個組成部分，成功打造一個冬季廟會，可以從這六個方面打造。
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