綠色農業示范區建設的休閑提升以甘肅靜寧大地灘高效農業示范區的旅游開發為例
國家“綠色農業示范區”建設對于解決農村“土地向規模經營集中”,調整傳統農業產業結構,有序合理地使用勞動力等方面有很大作用,然而,“綠色農業示范區”普遍存在生產功能強大,休閑和生態功能不足,難以實現人與自然和諧,生態環境、經濟和社會效益協調發展等現代農業應該具有的內涵。
“綠色農業示范區”與“休閑”相結合,是切實推進示范區建設,培育綠色農業向觀光農業、休閑農業、假日旅游農業等現代新型農業形態的成功模式。下面以甘肅靜寧縣旅游發展總體規劃之大地灘高效農業示范區的旅游開發為例探討這一問題。
一、綠色農業示范區與旅游休閑
綠色農業示范區休閑提升的本質。綠色農業示范區相對優良的生態環境是契合人們在鄉村休閑的重要空間載體。對其進行休閑提升就是倡導將“農業”與“旅游業”相結合,強化觀光休閑功能,使綠色農業示范區向休閑農業發展,即將農業生產、農業生活、生態環境三者合為一體進行旅游休閑開發,并以農業生產為基礎,形成集科普、生產、銷售、加工、觀賞、娛樂、度假等于一體的綜合性農業園區,成為休閑農業的一種新型農業形態。
綠色農業示范區休閑提升的稟賦條件。綠色農業示范區休閑提升就是由旅游的觀光、住宿、餐飲、購物、娛樂等消費帶動農業景觀建設、農產品生產加工、鄉村田園環境改善,并由此形成示范區生產、生活(休閑)與生態三位一體功能的園區綜合發展模式:
1、園區農業景觀。示范區農業生物資源與氣候、水文、土壤、地貌等景觀要素相組合,構筑了示范區內獨具觀賞性的種植業景觀,并且受多樣自然環境及不同耕作習俗的綜合影響,形成了各種不同風格和特色的農業景觀。
2、鄉村田園環境。多數示范區都建設在鄉村或城鄉結合部,沿園區周邊或者具有原始的自然村落,或者沿河、沿山、環景區周邊發展。園區綜合了植被、村莊、房屋、人家等鄉村田園生活環境。
3、綠色農產品和經濟作物。示范園區一般都具有較大規模的農業產業資源或特色經濟作物,是綠色產品、經濟作物生產的“倉庫”。
示范區的稟賦條件為休閑發展注入了全新的消費空間:園區農業景觀、環境、農產品吸引游客,從而實現觀光、住宿、購物、餐飲消費。
綠色農業示范區休閑提升手段
1、主題提升。主題提升就是強化示范區的農業景觀的印象,或強化園區的觀光休閑功能。前者如各種類型的觀光采摘園,如茶園、果園、蔬菜園等;后者有觀賞型、品嘗型、購物型、娛樂型、購物型、療養型等觀光農業園。
2、空間提升??臻g提升要求跳出示范區的區域范圍而考慮示范區的建設發展。除了示范區核心的種植園區外,需要考慮示范區的周邊輻射區范圍。如周邊的鄉村聚落可考慮延伸發展鄉村風情區,發展民宿、餐飲和農家樂等休閑活動;沿路、沿河、沿山、環景區的周邊區域可延伸發展休閑度假板塊等。
3、活動提升。綠色農業示范區的活動提升包括兩類活動,一類是休閑項目活動,一類是鄉村節慶活動。休閑項目活動是示范區除生產活動以外的各種游憩活動的設計,如觀光活動、體驗活動、科普教育活動、度假活動、養生療養活動,以及各種主題活動如DIY活動中心、鄉村俱樂部等;鄉村節慶活動要在深度挖掘地域文化特征與傳統節日的基礎上設計相關的節慶活動,突出地方特色。
4、景觀提升。景觀提升就是在強調示范區以農業生產功能為主的同時,通過園林造景手法,使示范區觀賞效果、景觀特性大大加強,營造一個完善的、自然性和文化性相結合的游覽空間,保證示范區景觀建設與周邊環境的協調和完整,從而以園林景觀感染人、愉悅人。
二、甘肅靜寧大地灘高效農業示范區的旅游開發
大地灘高效農業示范區位于甘肅省靜寧縣城川鄉。擬規劃面積1萬畝,引進桃、杏、李、梨、蘋果等五大系列的優特品種,是作為以綠色果業生產,反季節栽培,農業信息平臺于一體的農業示范區。大地灘農業示范園區綜合了城郊、村莊、果園、人家等種種意象,自然天成的果園和鄉村環境對城鄉居民具有很大的吸引力,但目前基本沒有任何休閑功能。示范區面臨著如何發揮生態農業的資源優勢,通過休閑農業的發展為園區農業產業增值和可持續發展找到出路。
主題定位
本項目通過“大地灘金果之鄉”的主題定位來整合示范區的休閑資源,跳出核心區的區域范圍重新審視其發展?!敖鸸笔瞧經鍪芯G色農業示范基地的整體反映和空間落實;“果鄉”概括了示范區具有的城郊、村莊、房屋、人家等種種意象;而通過大地灘營造園區地處葫蘆河流域水灘的概念,逐步構建以休閑農業為核心的產業體系。把農業建設、農藝建設、產品加工及旅游者廣泛參與融為一體,使大地灘農業示范區變單一功能的“生產園”為多功能的“農業觀光休閑園”。
提升思路
1、構筑五大休閑板塊。以示范區為核心,結合葫蘆河流域水域和鄉村聚落,將休閑配套系統整合與農業環境空間結合成為特色化的五大休閑板塊。
2、開拓五類休閑產品項目。通過重新規劃,融入“觀光休閑”的旅游理念,示范區構建除農產品生產功能外的觀光采摘、休閑度假、農事體驗、農業科教、娛樂購物等五類休閑產品項目,建設新型農業產業旅游功能體系,全面提升“高效農業示范區”的附加值。
3、打造三類園區景觀。一類是功能性景觀,如停車場、景觀大門及集散廣場、生態餐廳等;一類是服務型景觀,如接待中心、公共廁所、零售亭等;一類是標志性景觀,如“隴原紅”蘋果印象廣場、“大地水灘”莊園、精品生態會所等。
4、創新四類園區游憩模式。根據園區的觀光休閑特點,設計了四類游憩活動的體驗模式:農事體驗模式、休閑度假體驗模式、農科培訓教育模式及游樂體驗模式等。
5、設計由休閑為主的綜合收益。以鮮果采摘為核心,實現果業的加工生產銷售收益;以特色餐飲、度假村落、游樂休憩項目和園內商鋪,實現休閑游樂項目收益;作為商務會議、科普教育、培訓基地的商務政務消費收益;以度假莊園和餐飲大棚為基礎的餐飲住宿收益。
三、傳統農業的休閑提升是一種趨勢并將持續發展
在相當長時間里,建設社會主義新農村將是世人矚目的焦點問題,社會各界都渴望有一些革命性的樣板田出現,而“綠色農業示范區”作為由傳統農業轉變成現代休閑農業的先行者,經過幾年的探索已初具雛形,因其園區的建設條件具有由傳統農業經濟向休閑經濟轉變的優勢條件,完全有可能成為建設社會主義浪潮中的“試驗田”,為方興未艾的社會主義新農村建設和研究提供一個永不落幕的大舞臺。
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