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度假酒店有哪些創(chuàng)新研究？貴院有關(guān)于度假酒店的相關(guān)研究專題嗎？

陳翠
解答:

sunq
本著“創(chuàng)意經(jīng)典·落地運(yùn)營”的公司理念，綠維創(chuàng)景研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過跟蹤國內(nèi)外前沿的度假酒店動(dòng)態(tài)，總結(jié)了如下幾種類型的度假酒店“娛樂與游樂”發(fā)展中的創(chuàng)新方法，供大家參考和研究。
1、“文化主題化”創(chuàng)新
曾幾何時(shí)，一種主題化的發(fā)展趨勢席卷了酒店業(yè)，大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的度假酒店創(chuàng)新模式，現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂與游樂”上，一些主題化的“娛樂與游樂”項(xiàng)目正在興起。
在香港迪士尼樂園酒店，酒店可為游客提供 “迪士尼童話”主題的浪漫婚禮服務(wù)；在仁安悅榕莊，游客可以騎乘牦牛或者馬進(jìn)入度假酒店，或者參與到“仁安之旅”，在“藏式生活”主題下當(dāng)一次真正的游牧民族；北京的皇家驛棧，獲得2008年金鑰匙最佳酒店設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，它以“皇室生活”為主題，56間客房都代表著一個(gè)皇帝，酒店內(nèi)有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上還有特色的“升宮燈”儀式，讓游客徹底過一把當(dāng)皇帝的癮！
這類創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說、名人故事，乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵，并將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合，以提升度假酒店“娛樂與游樂”的吸引力，文化的不可復(fù)制性已決定了度假酒店“娛樂與游樂”的獨(dú)特性。
2、“郊野休閑化”創(chuàng)新
度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素，但以往卻常常被酒店經(jīng)營者忽略其娛樂與游樂價(jià)值，當(dāng)酒店經(jīng)營者意識到郊野休閑項(xiàng)目的超低門檻且類別眾多的時(shí)候，以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開展的郊野休閑類游樂與娛樂項(xiàng)目便廣泛傳播。
這類郊野休閑類娛樂與游樂項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂與游樂項(xiàng)目總是結(jié)合著開展登山、滑翔、穿越、野營、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。
“野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野環(huán)境為背景，但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的“娛樂與游樂”，還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂與游樂”，綠維在蒙古草原項(xiàng)目設(shè)計(jì)中便采用了野奢酒店理念進(jìn)行相應(yīng)“娛樂與游樂”產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)置。
3、“度假莊園化”創(chuàng)新
度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂與游樂模式，人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂便是度假莊園的雛形。
當(dāng)農(nóng)家樂形式的市場號召力突顯的時(shí)候，從農(nóng)林牧副漁中延伸出來的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開始涌現(xiàn)，這種方式映射到度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新上，便是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂與游樂”項(xiàng)目，這其中涵蓋有包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹屋、露營）等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。
拿酒莊來進(jìn)一步說，在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄，再開展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過程核心的“娛樂與游樂”項(xiàng)目，往往能給予游客更多的體驗(yàn)。4、“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新
“娛樂與游樂”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新，是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場經(jīng)濟(jì)下，傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競爭力，但此時(shí)越來越廣泛人群對養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng)，因此催生出廣大的養(yǎng)生市場。
此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對養(yǎng)生的渴求，對生命質(zhì)量的追求，開展了從養(yǎng)生化角度入手，包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療，以滿足游客對提升生活質(zhì)量和保健的要求。
這種養(yǎng)生理療創(chuàng)新的“娛樂與游樂”項(xiàng)目以“療”與“養(yǎng)”為主要目的和內(nèi)容，注重的是靜態(tài)的保健，其中最為人們熟知的便是水療SPA，水療SPA項(xiàng)目在酒店內(nèi)的廣泛運(yùn)用，在《城市酒店“娛樂與游樂”創(chuàng)新模式》文章中已提及，在此便不贅述，但需要強(qiáng)調(diào)的是這股酒店“娛樂與游樂”創(chuàng)新的養(yǎng)生理療旋風(fēng)正是出自度假酒店。
5、“康體運(yùn)動(dòng)化”創(chuàng)新
這類創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到度假酒店的“娛樂與游樂”項(xiàng)目中，康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系，主要以室外娛樂與游樂為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場，小到乒乓球、羽毛球，有競技類的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國外引進(jìn)的娛樂性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。
6、“高科技化”創(chuàng)新
運(yùn)用高科技手段打造的“娛樂與游樂”，讓一些只存在于想象中的事物也開始“落地”，比如以往只存于游戲中的CS槍戰(zhàn)、使命召喚……,這種創(chuàng)新靈感來源于WII游戲機(jī)的問世，WII游戲機(jī)實(shí)現(xiàn)了游戲手柄的無線化，讓人們可以在跑動(dòng)中真切感受游戲魅力，但WII游戲機(jī)還局限于家庭式的電視屏顯。
這類高科技化的“娛樂與游樂”，將大型的游戲場景投影到戶外，讓游客在真切的戶外場景中，上演著警匪交鋒、特種兵任務(wù)……。
高科技手段在度假酒店中的創(chuàng)新應(yīng)用不僅僅是與游戲的結(jié)合，還有基于透明玻璃的觸摸系統(tǒng)、互動(dòng)投影沙盤、互動(dòng)地面/墻面等互動(dòng)影像系統(tǒng)的應(yīng)用，都給人們以新鮮的體驗(yàn)，這些是度假酒店“娛樂與游樂”的科技化創(chuàng)新的重要方式。
7、“互動(dòng)參與化”創(chuàng)新
互動(dòng)參與性的“娛樂與游樂”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿足于自玩自樂，而希望在度假旅途中結(jié)交一些興趣相投的好友，此時(shí)酒店參與性娛樂與游樂便發(fā)揮了作用，比如：篝火晚會、BBQ、節(jié)慶活動(dòng)等等，這些活動(dòng)規(guī)模比較大，能帶動(dòng)起濃厚的娛樂氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識好友。
在九寨天堂酒店的萬人鍋莊廣場，每次入夜都將上演一場大型的游客參與性鍋莊聚會，這里是夜晚娛樂的熱點(diǎn)，是游客交友結(jié)朋的好去處，并且它已發(fā)展成為酒店的標(biāo)志性娛樂活動(dòng)。綠維認(rèn)為互動(dòng)參與性的“娛樂與游樂”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結(jié)合地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂與游樂”尤是如此。
8、“專業(yè)演藝化”創(chuàng)新
這種專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”創(chuàng)新，源于人們對高雅藝術(shù)的追尋，如歌劇、演奏會、舞臺劇、戲劇等，并且這類專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”更有蓋過度假酒店名氣的趨勢。比如提到保利劇院，大多數(shù)人都知道，但說到保利大廈，也許有人還要想想這是干什么的，這就是因?yàn)楸＠麆≡鹤鳛橐粋€(gè)專業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。
因?yàn)閷I(yè)演藝對場地要求較高，因此目前還得不到廣泛傳播，但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場、影院是不容爭議的事實(shí)，已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢；綠維相信，隨著時(shí)間推移，這類高水準(zhǔn)的藝術(shù)性專業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。
9、“客房娛樂化”創(chuàng)新
綠維創(chuàng)景把客房看成為私人空間，娛樂與游樂板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂化為特色，實(shí)現(xiàn)了娛樂的私人化和科技化。
這種創(chuàng)新，開始源于電視系統(tǒng)的升級，因?yàn)橹袊娨曓D(zhuǎn)播的問題，很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂節(jié)目相當(dāng)局限，這樣便與家庭電視相差無已，但基于度假游客的需求便不足夠，游客會希望說能不能看到家里收不到的電視節(jié)目，比如海外的頻道。這時(shí)候衛(wèi)星電視便誕生了，衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂節(jié)目。
在此基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了客房內(nèi)的MINI高爾夫、陽臺上的溫泉泡池，現(xiàn)在很多酒店客房內(nèi)已經(jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務(wù)系統(tǒng)，在這樣的系統(tǒng)里可以提供更多、更好的娛樂、休閑、商務(wù)服務(wù)，高清電視、視頻點(diǎn)播、機(jī)車票預(yù)定等服務(wù)自然不在話下，它還能提供部分私人服務(wù)。
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