附加值是附加價值的簡稱，是在產(chǎn)品的原有價值的基礎(chǔ)上，通過生產(chǎn)過程中的有效勞動新創(chuàng)造的價值，即附加在產(chǎn)品原有價值上的新價值，附加值的實現(xiàn)在于通過有效的營銷手段進行聯(lián)接。

產(chǎn)品的價值由主體價值和附加值構(gòu)成，產(chǎn)品主體價值（由產(chǎn)品核心功能帶來的效用）之外的價值即為附加值。具體而言，產(chǎn)品附加值是一種能夠使消費者在消費產(chǎn)品時獲得“額外”身心滿足的效用。提高產(chǎn)品附加值可以增加產(chǎn)品的整體價值，有助于激發(fā)消費者產(chǎn)生購買欲望和購買行為，因而它是增強產(chǎn)品市場競爭力的一種十分有效的手段。在需求多樣化、競爭日趨激烈的市場條件下，如何通過提高旅游目的地旅游產(chǎn)品附加值來增強市場競爭力，是現(xiàn)代旅游目的地經(jīng)營企業(yè)所面臨的一個重要課題。

旅游附加價值是指獨立于主體價值之外的，主要由旅游目的地的輔助服務(wù)項目所帶來的，使旅游者獲得額外身心滿足的其他效用。例如，九寨溝旅游，風景觀光是旅游產(chǎn)品的主體價值，娛樂、休閑等則屬于旅游產(chǎn)品的附加值。一個旅游目的地為旅游者提供的旅游產(chǎn)品主體價值只有一種，而提供的旅游產(chǎn)品附加值則可以有多種。

目前，旅游業(yè)已開始重視用體驗來增加旅游附加價值，未來還需將產(chǎn)業(yè)知識化，透過創(chuàng)意將美學與文化創(chuàng)意的元素應(yīng)用于各式各樣的生活產(chǎn)業(yè)之中。

更多關(guān)于“旅游附加價值”的研究，請參閱“旅游運營網(wǎng)”。