一、“娛樂與游樂”在度假酒店中的重要性
近年來,休閑度假升級很快,度假酒店以一種獨立的酒店業態,成為旅游產業發展創新的重要領域。
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風景區附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
在酒店四大重點功能板塊中(四大重點功能板塊指客房、餐飲、商務接待、娛樂與游樂),占據城市酒店越來越多份額的“娛樂與游樂”,在度假酒店更是獨占鰲頭,因為度假酒店的主訴求,就是為游客提供多樣化服務、多類型休閑及娛樂服務。現實的酒店競爭中,度假酒店的“娛樂與游樂”創新,成為主要的內容。
創新的“娛樂與游樂”項目,不僅是度假酒店有別于競爭對手的獨特標志,還是度假酒店保持長久生命活力,吸引游客到來的核心賣點。
另一方面,因為度假酒店總是對“娛樂與游樂”創新具有前瞻的眼光,因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂與游樂”創新的風向標,更成為了指引整個酒店業“娛樂與游樂”創新發展方向的探路者。
二、度假酒店的“娛樂與游樂”創新“九化”
本著“創意經典·落地運營”的公司理念,綠維創景研發團隊經過跟蹤國內外前沿的度假酒店動態,總結了如下幾種類型的度假酒店“娛樂與游樂”發展中的創新方法,供大家參考和研究。
1、“文化主題化”創新
曾幾何時,一種主題化的發展趨勢席卷了酒店業,大到整個酒店都圍繞著一個主題展開,小到酒店的某些基本功能的主題化,如:主題餐廳、主題酒吧,這種以某一特定主題來體現酒店特色、文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受的酒店創新模式,現在也被移植于酒店的“娛樂與游樂”上,一些主題化的“娛樂與游樂”項目正在興起。
在香港迪士尼樂園酒店,酒店可為游客提供 “迪士尼童話”主題的浪漫婚禮服務;在仁安悅榕莊,游客可以騎乘牦?;蛘唏R進入酒店,或者參與到“仁安之旅”,在“藏式生活”主題下當一次真正的游牧民族;北京的皇家驛棧,獲得2008年金鑰匙最佳酒店設計大獎,它以“皇室生活”為主題,56間客房都代表著一個皇帝,酒店內有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞,晚上還有特色的“升宮燈”儀式,讓游客徹底過一把當皇帝的癮!
這類創新重點在于從當地民俗風情、古代傳說、名人故事,乃至自然風光、城市特色還有藝術魅力等方面挖掘文化內涵,并將文化要素融入酒店風格、室內裝飾、餐飲全方位整合,以提升酒店“娛樂與游樂”的吸引力,文化的不可復制性已決定了酒店“娛樂與游樂”的獨特性。
2、“郊野休閑化”創新
度假酒店所處的優美自然環境往往成為游客前往的第一因素,但以往卻常常被酒店經營者忽略其娛樂與游樂價值,當酒店經營者意識到郊野休閑項目的超低門檻且類別眾多的時候,以自然環境為基礎開展的郊野休閑類游樂與娛樂項目便廣泛傳播。
這類郊野休閑類娛樂與游樂項目中尤以郊野運動為其中的重點科目,比如靠山近林的度假酒店,娛樂與游樂項目總是結合著開展登山、滑翔、穿越、野營、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。
“野奢酒店”的理念正是出于此,野奢酒店以郊野環境為背景,但野奢酒店內已經不僅僅止于包括基礎郊野休閑在內的“娛樂與游樂”,還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內的“娛樂與游樂”,綠維在蒙古草原項目設計中便采用了野奢酒店理念進行相應“娛樂與游樂”產品的創新設置。
3、“度假莊園化”創新
度假莊園是大農業生產的概念,它是以農業休閑為基礎發展起來的,以獨特農業生產、生活體驗為核心的娛樂與游樂模式,人們印象中的吃住玩一體的農家樂便是度假莊園的雛形。
當農家樂形式的市場號召力突顯的時候,從農林牧副漁中延伸出來的各種莊園,如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開始涌現,這種方式映射到度假酒店的“娛樂與游樂”創新上,便是度假酒店紛紛參照自身條件開展以農產品采摘、農作體驗、農業觀光、鄉村度假為主體的“娛樂與游樂”項目,這其中涵蓋有包括:避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態餐廳、生態健身、生態宿棲(木屋、樹屋、露營)等在內的產品形式。