休閑漁業(yè)是生態(tài)旅游中的亮點(diǎn),休閑漁業(yè)怎么發(fā)展呢?
1 休閑漁業(yè)的概念及內(nèi)涵
休閑漁業(yè)是以漁業(yè)為基礎(chǔ)、以水生動(dòng)植物為主要對(duì)象,通過對(duì)資源、環(huán)境和人力進(jìn)行一種全新的優(yōu)化配置和合理利用,將現(xiàn)代漁業(yè)與旅游、觀光、健身、餐飲及普及知識(shí)等有機(jī)結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營方式。它既是第一產(chǎn)業(yè)(漁業(yè))的延伸和發(fā)展,又是第三產(chǎn)業(yè)(特別是旅游業(yè))向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、實(shí)現(xiàn)漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相融合的產(chǎn)物。
休閑漁業(yè)既可充實(shí)漁業(yè)內(nèi)容,擴(kuò)大漁業(yè)發(fā)展空間,更能為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,它與人們的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)和精神的需求)密切聯(lián)系,休閑漁業(yè)是與現(xiàn)代旅游相結(jié)合的新型交叉產(chǎn)業(yè),包括觀光漁業(yè)、游釣業(yè)以及水族館產(chǎn)業(yè)等。作為一種新型的漁業(yè)經(jīng)營形式,它開辟了現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的新途徑,也拓寬了漁業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。
目前休閑漁業(yè)就其表現(xiàn)的形態(tài)看可劃分為四類:
一是生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。以漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為依托,讓人們直接參與漁業(yè)生產(chǎn),親身體驗(yàn)獵漁活動(dòng),通過開發(fā)具有休閑漁業(yè)資源、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)設(shè)備及空間、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境、以及與此相關(guān)的各種休閑漁業(yè)活動(dòng),主要是以垂釣、觀賞捕魚等為標(biāo)志的生產(chǎn)經(jīng)營形式。
二是飲食服務(wù)形態(tài)。讓人們更加貼近產(chǎn)地,直接品嘗美味的水產(chǎn)品佳肴,建立起集魚類養(yǎng)殖、垂釣、餐飲與旅游度假為一體的新型休閑漁業(yè)經(jīng)營形式,主要表現(xiàn)在都市郊區(qū)以漁為依托的農(nóng)家樂、避暑山莊、都市魚莊等。
三是游覽觀光形態(tài)。以走進(jìn)海洋、江河、湖庫等自然環(huán)境,結(jié)合旅游景點(diǎn)、綜合開發(fā)漁業(yè)資源,“住水邊、玩水面、食水鮮”,既有垂釣、餐飲,又能游覽觀景、休閑、度假。
四是科普教育形態(tài)。主要是以水產(chǎn)品種、習(xí)性等知識(shí)性教育和科普為目的的展示形式,如水族館、海洋博物館等。
2 國內(nèi)外休閑漁業(yè)發(fā)展概況
近年來休閑漁業(yè)在西方迅速發(fā)展,并形成產(chǎn)業(yè),如西歐和美國,休閑漁業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的影響可謂舉足輕重。以美國為例,最新資料標(biāo)明,休閑漁業(yè)已成為現(xiàn)代漁業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。美國的游釣愛好者從1982年的2000萬人猛增到目前的8000萬人;游釣漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入從1984年的180億美元增加到目前的1000億美元,該國每年有約3520萬成年人釣客,在休閑漁業(yè)上花費(fèi)達(dá)378億美元,在游釣區(qū)有餐飲、旅館、商場(chǎng)、娛樂場(chǎng)所等各種服務(wù)設(shè)施,充分滿足了游釣愛好者的休閑需求,休閑漁業(yè)產(chǎn)值為常規(guī)漁業(yè)產(chǎn)值3倍以上。在英國、加拿大和歐洲各國,以游釣為主體的休閑漁業(yè)都十分盛行和發(fā)達(dá)。此外,韓國、德國、意大利和澳大利亞等漁業(yè)發(fā)達(dá)國家也都非常注重休閑漁業(yè)。
我國休閑漁業(yè)近年來也得到快速發(fā)展,從南到北、從沿海到內(nèi)陸各具特色。廣東珠江口一帶和舟山、寧波、溫州等地海上觀賞漁業(yè)船(含海上游釣、漁船觀光、海鮮品嘗)的年產(chǎn)值在1億元以上;浙江、廣東、福建三個(gè)省興建集垂釣、旅游、觀賞、餐飲和度假為一體專業(yè)休閑漁業(yè)場(chǎng)所200多家,且具有相當(dāng)規(guī)模;北京、上海等許多大城市周邊已經(jīng)形成一定規(guī)模和檔次的、集郊游、垂釣、魚鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)區(qū)(帶);四川、遼寧兩省利用江湖兩岸的山水風(fēng)光,以游船為主,集賞景、娛樂、垂釣、避暑和風(fēng)味餐飲于一體,形成了“住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游玩”的特色休閑漁業(yè);觀賞魚的養(yǎng)殖迅速在全國各地?cái)U(kuò)展,已形成以北京為中心的北方地區(qū)和以江蘇、上海、廣東為重點(diǎn)的東南沿海兩大觀賞魚生產(chǎn)地,其中北京市的觀賞魚養(yǎng)殖面積已超過800hm2(1.2萬畝)、年產(chǎn)觀賞魚1.5億尾左右,2003年我國觀賞魚的進(jìn)出口貿(mào)易額達(dá)326.83萬美元,其中出口額302.47萬美元;目前我國擁有釣魚愛好者9000多萬人。休閑漁業(yè)的發(fā)展已引起了有關(guān)部門的高度重視,農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在我國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確提出:要適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的變化,在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)。
3 休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人們生活水平不斷提高,各級(jí)漁業(yè)行政主管部門因勢(shì)利導(dǎo)、在政策上鼓勵(lì),資金上扶持,加強(qiáng)服務(wù),規(guī)范管理,休閑漁業(yè)逐步從城市郊區(qū)延伸,呈現(xiàn)出蓬勃向上的的發(fā)展勢(shì)頭。確立專項(xiàng)資金支持休閑漁業(yè)發(fā)展,形成集觀光、美食、娛樂、休閑為一體的觀光休閑漁業(yè)帶,刺激了漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。以魚為主的餐飲業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,盡管有一定的發(fā)展,但總體來說尚處在初級(jí)階段。一是在發(fā)展上缺乏規(guī)劃,在管理上缺少指導(dǎo),只是靠民間自發(fā)地探索和發(fā)展;二是缺乏資金投入和科研工作,使高檔次的特型、特色、特體、特質(zhì)的名優(yōu)種類培育工作基本上沒有進(jìn)展;三是缺少專業(yè)化的行業(yè)組織和活動(dòng),使水族觀賞漁業(yè)、休閑漁業(yè)處于市場(chǎng)分散、未成規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)乏力的狀況,集觀賞、垂釣(捕撈)、住宿、餐飲、娛樂于一體的大規(guī)模休閑場(chǎng)所目前數(shù)目還相當(dāng)少。漁業(yè)行政主管部門雖然對(duì)休閑漁業(yè)有一定的認(rèn)識(shí),但發(fā)展規(guī)劃及扶持政策還沒有真正出臺(tái),資金投入力度不夠,導(dǎo)致休閑漁業(yè)仍在低水平中徘徊。
休閑漁業(yè)的作用日益顯現(xiàn)、具有強(qiáng)大的生命力
休閑漁業(yè)是把旅游業(yè)與現(xiàn)代漁業(yè)方式有機(jī)結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合配置,以提高漁民收入,發(fā)展?jié)O區(qū)經(jīng)濟(jì)為最終目的的一種新型漁業(yè)。國內(nèi)外發(fā)展休閑漁業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明:第一,發(fā)展休閑漁業(yè)投入少,見效快,有利于提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益;第二,發(fā)展休閑漁業(yè),容易帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就業(yè)容量大,有利于優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),緩解漁業(yè)生產(chǎn)和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)生活中深層次矛盾;第三,有利于充分利用現(xiàn)有漁港、漁船和漁業(yè)設(shè)施,充分發(fā)揮漁民的專業(yè)技能,形成新的產(chǎn)業(yè);第四,有利于推進(jìn)漁區(qū)環(huán)境整治、美化家園,加快現(xiàn)代化新漁區(qū)兩個(gè)文明建設(shè);第五,有利于促進(jìn)城鄉(xiāng)交流,繁榮漁區(qū)經(jīng)濟(jì),提高漁業(yè)和漁區(qū)的知名度。
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