綠維創景認為,度假酒店的打造是一項復雜的系統工程,即以市場研究與資源整合為基礎工程,以主題定位為核心工程,以度假環境營造、度假載體設計、休閑項目配套、生活方式構建及運營模式設計為五大支撐工程構成的系統工程。
1、研究市場環境,明確市場定位
要想打造成功的度假酒店,研究目標市場、明確市場定位是第一步。市場定位決定了酒店的產品設計,必須通過對市場消費趨勢的研究,把握度假酒店目標市場的需求特點,結合區域市場競合環境的調研分析,明確度假酒店的核心市場定位。在此基礎上,通過“市場——產品的對接關系分析”,明確項目區未來發展主要建設的產品內容。
2、整合資源基礎,凸顯資源特色
度假酒店多建在擁有濱海、山林、峽谷、湖泊、溫泉等姣好自然資源的區域,雖相對來說遠離市區,但交通往往較為便利。在這樣的前提條件下,我們認為,度假酒店要根據自身所在地的資源環境基礎,提煉出最有市場優勢的資源,并將其作為酒店的最大特色予以凸顯,從而形成容易被游客認知和接受的最直觀形象。
3、挖掘地域文化,確定主題脈絡
在酒店市場競爭激烈的新形勢下,特色化戰略成為度假酒店發展的必然選擇,而文化是塑造特色主題脈絡的根本手段。度假酒店要形成自身真正的特色,必須通過挖掘酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質,確定一個特定的主題,以此作為統領度假酒店的核心發展脈絡,并圍繞這個主題進行酒店的設計、建造、裝飾、生產和提供服務,建設具有全方位差異性的度假氛圍和經營體系,從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特征,實現提升酒店產品質量和品位的目的。這對于酒店能否取得重大成功具有重要意義。
4、優化場地環境,營造度假氛圍
度假環境與度假氛圍是度假酒店的重要基礎之一,優化環境和營造氛圍是打造度假酒店的重要內容。通過優化場地環境,以主題脈絡為指引營造度假氛圍,能夠有效地提升度假酒店的整體吸引力。例如在“青衣水莊”項目中,我們以“水”為靈魂,以“健康管理”為理念,以“療”為特色,以川派江景園林為景觀環境,通過依山而生、因水而活的環境優化,形成體現“水莊”特色的度假氛圍。
5、設計特色建筑,構建度假載體
酒店建筑群是度假酒店的核心載體。我們認為,度假酒店的建筑設計要以目標市場需求為導向,在保證經濟合理性的基礎上強化景觀特色。
在建筑選址方面,要充分利用板塊的優勢資源,如大海、湖泊等等,并根據酒店的功能需要進行合理布局;尊重并欣賞環境,將酒店建筑本身的定位與空間功能組織做恰當的處理和把握,使酒店建筑與周邊環境融為一體,創造和諧且能夠長時間駐留的度假環境。
6、配套休閑項目,豐富度假內容
休閑項目是度假酒店的另一項核心內容,對于提高度假酒店吸引力、豐富住客的度假體驗具有不可替代的作用。休閑項目的設計以核心目標市場的休閑需求為核心,用特色手法演繹大多數酒店所具備的常規性休閑活動,充分利用當地的環境,努力體現當地的資源特色。度假酒店的休閑項目往往不局限于酒店內部,而是要超越酒店建筑,讓酒店的外在環境成為主角,所以在度假酒店選址時應充分考慮總體環境,使酒店成為載體,而環境成為主要“消費”對象。
7、構建生活方式,提升度假品位
我們認為,生活方式是度假酒店的最高境界,度假酒店核心競爭力的打造必須通過構建度假生活方式來實現。度假生活方式的構建,主要包括度假內涵的挖掘、度假環境的優化、度假載體的營造、休閑項目的配套,四個方面互相滲透、有機交融,從而形成一個完整的特色度假體驗。