縱觀國內目前的眾多酒莊酒店，呈現“一邊倒”的現象：奉波爾多等為圭皋，以“堡”的概念進行規劃設計。以此理念為指導，大江南北的眾多酒莊酒店千篇一律。如何提煉鮮明的主題概念，形成一個更富有市場意義的文化主線而不是一味沿襲“舊世界酒莊”，成為構筑酒莊型酒店核心競爭力首要解決的最迫切難題。

1、從地脈上挖掘定位體系

地脈實質上是項目所處區位的地理特征，他決定了項目的功能屬性和定位。首先是大區域的地脈特征，是山地？是平原？是濱海？還是濱湖？這些都會對定位體系產生影響。其次是小區域的地脈特征。項目地所在的城市和區域的文化氣質，決定了項目的文化氣質。再次是酒莊的選址不同，決定了其功能的差異化：城市近郊的酒莊型酒店是會所型沙龍酒店，而城市遠郊的特別是度假大區域內的酒莊型度假酒店，更偏向于一個高端時尚度假俱樂部。

2、從文脈上梳理定位體系

解決了項目的功能定位之后，就要尋找項目的文化之魂。從長遠來看，簡單的模仿“舊世界酒莊”，必然不具備持續發展的源泉。找到項目大區域和小區域的文化脈絡，進而取其精華棄其糟粕，發展之路才能越走越寬。

3、從人脈上驗證定位體系

從上面兩個層面推導出的文化主題概念，還需要“人脈”來驗證。人脈由兩部分組成，一個是消費者的接受程度驗證，另外一個是競爭的驗證，看看大區域內是否已經存在類似的主題概念。