鄉村旅游已經火爆了很長時間,出于對鄉村旅游美好前景的期待,形形色色的開發者持續修建特色旅游村、特色旅游小鎮、田園旅游綜合體、鄉村度假區等。隨著時間的推移,很多鄉村旅游地開村、開鎮、開街、開園時的熱鬧場面未再重現。旅游人數少、收入低、投資回收難、運營維護成本高等問題越來越明顯。
二是景觀、餐飲和住宿比例失調。很多開發者一提到鄉村旅游的內容,就只想到鄉村旅游景觀和餐飲,忽視了鄉村旅游的住宿。于是一些鄉村旅游目的地成了早晨出發下午到,看一會兒,吃點兒農家菜就要往回返的旅游目的地。由于缺少足夠的住宿,一些鄉村旅游的住宿反而比城里的高星級酒店還貴,再加上一些鄉村旅游的村、鎮、園住宿硬件條件本身就比較差,服務水平跟不上,很多人不愿意再去住。
三是缺少有溫度的、細膩的服務。一些鄉村旅游的村、鎮、園,貌似有旅游服務,但缺少有溫度的、細膩的旅游服務。
如何正確開發鄉村旅游?
1、定位清晰,合理規劃
發展鄉村旅游,首先要考慮目標人群在哪里。
我國目前市場潛力最大、發展最成熟、最普遍的鄉村旅游類型就是將城市郊區利用起來進行鄉村旅游的發展,因此發展鄉村旅游項目最好是在城郊或距離城鎮兩到三小時車程以內;
其次,利用景區進行拓展,將位于景區周邊的鄉村用于鄉村旅游發展也是一種較為便利的模式;
因此,在開發鄉村旅游前,一定要以市場為導向,選擇好地理位置,并且根據目標人群的喜好以及當地的特色鄉村文化合理選擇項目。
2、獲取土地是基礎
近幾年,隨著政府對農村土地流轉的大力支持,發展鄉村旅游想要獲取大面積土地變得越來越便利,鄉村旅游開發的土地問題也越來越容易得到解決。不過,盡管如此,在開發鄉村旅游項目前,仍然不能掉以輕心,切記要找到合適自己項目的土地,否則盲目選擇土地只會造成不必要的損失。
3、城鄉結合,釋放獨特魅力
發展鄉村旅游,要把城市美好的東西如信息文明等與美麗鄉村結合起來,除了緊緊抓住鄉村獨特的自然資源、產業特色、歷史文化不放之外,要特別重視農耕文化的二次利用和創意開發,中華文化的根脈是農耕文化,傳承農耕文化是維系田園風光與鄉村旅游的基石,也是繁榮農村文化和美麗鄉村的靈魂。要以建設和追求農耕文化為支點,讓農業的生產生活方式、傳統習俗、鄉村建筑及民間手工藝,在鄉村旅游項目和景點中釋放出獨特的魅力,給所有人一個看得見青山綠水、記得住鄉愁和歷史的美麗鄉村流連忘返印象。
4、重視體驗升級,旅游資源有機整合
鄉村旅游不僅僅是農業資源旅游,也不是只是包括鄉野風光等自然資源,還包括鄉村建筑、鄉村聚落、鄉村民俗、鄉村文化、鄉村飲食、鄉村服飾、農事活動等人文資源的特色吸引;要從走馬觀花似的鄉村旅游專項浸泡式的鄉村旅游,開發鄉村經濟社會等無形的旅游資源,充分結合當地的節慶活動、傳統節日、鄉土風情、民居體驗等元素,深挖內涵,時尚打造,全面升級游客體驗。
5、鄉旅產業融合發展,鑄造精品示范
以鄉村旅游業激活傳統的農業發展模式,大力發展休閑農業、創意農業、精致農業、科普農業、休閑漁業等新型業態,因地制宜的打造本土“鄉村生活”,讓原生原長、土鄉土色的民俗文化與商務會展業、健康養生業、文化創意業、體育運動業融合發展,精致提煉、創新,全面實現旅游業的聯動效應。打造風情小鎮、風情鄉村、特色農業示范園、建設科技示范園、主題休閑農業園等鄉村旅游精品示范;按照高端化、特色化、精品化的原則,打造集康體養生、商務會展、享樂度假、文化體驗等于一體的品質鄉村旅游示范。
6、開發有情感的鄉村民宿
倡導文化引領,挖掘當地民俗和歷史文化資源,開發凸顯地域文化和鄉村特色的民宿產品和創意產品,提升鄉村民宿的文化內涵,增強鄉村民宿的體驗感,豐富鄉村民宿產品體系。在充分尊重農民意愿的前提下,多措并舉,有序盤活農村依法建造的宅基地農房、村集體用房、閑置農房、閑置集體建設用地等資源,用于鄉村民宿和相關業態建設。